Содержание
Содержание
Введение 3
1. Концепция раздельного питания 4
2. Принципы раздельного питания 6
3. Вред и польза раздельного питания 10
Заключение 15
Список литературы 16
Выдержка из текста
Введение
Питанием определяется продолжительность и качество жизни человека.
Само по себе питание, процесс поступления в организм и усвоения им веществ, которые необходимы для покрытия энергетических и пластических затрат, построения и возобновления тканей его тела и регуляции функций.
Питание представляет собой важную составную часть обмена веществ.
Актуальность проблемы.
Нерациональное питание — это одна из главных причин возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, заболевания органов пищеварения, болезней, которые связаны с нарушением обмена веществ.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) относит к числу заболеваний, которые связаны с избыточным питанием, атеросклероз, ожирение, желчнокаменную болезнь, подагру, сахарный диабет и полиостеоартроз. Переедание достаточно часто становится причиной заболеваний органов кровообращения.
В настоящее время можно выделить следующие теории питания человека, изучение которых является актуальным: рациональное (сбалансированное) питание, раздельное питание, диетическое питание, лечебно-профилактическое питание.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Гигиена: Учебник, 2-е изд., перераб. и доп./ Под ред. акад. РАМН Г.И. Румянцева — М.: ГЭОТАР-МЕД, 2001.
2. Лечебное питание. Практическое руководство. — М.: Торсинг, 2002.
3. Лифляндский В.Г., Закревский В.В., Андронова М.Н. Лечебные свойства пищевых продуктов. — М.: Терра, 1996.
4. Маркова В. Н. Раздельное питание в России. — М. Литература, 2006.
5. Ничипорович Л.И. Секреты раздельного питания. — М.: Литература, 1998.
6. Раздельное питание. Справочник. — М.: Астрель, 2004.
7. Ю.Сухарев А.Г., Игнатова Л.Ф., СтанВ.В., Шелонина O.A., Цыренова Н.М., Маркелова С.В., Лукашова Ю.А. Основы гигиенического воспитания и формирование здорового образа жизни: Учебное пособие для врачей. — М., 2011.-228 с.