Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
ПОВЕДЕНИЕ ЗА СТОЛОМ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. . . . . . . . . 20
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Все мы и без лишнего напоминания знаем, что этичное поведение за столом просто необходимо. Ведь владея этими знаниями, мы чувствуем себя намного комфортнее и увереннее за любым столом.
По тому, как человек ест, можно судить о его культурном уровне. Нужно уметь держаться за столом, правильно и красиво есть. Без соблюдения правил поведения за столом, без хороших манер трудно добиться успеха в обществе.
Современные правила поведения за столом основываются, в большей степени, на требованиях гигиены, целесообразности, на взаимном внимании сотрапезников и на требованиях эстетики. Расхождения в правилах поведения за столом в разных странах зависит от народных обычаев, вкусов, от национальной кухни.
Вышесказанным и обусловлена актуальность настоящего исследования.
Исходя из актуальности темы, была поставлена следующая цель: рассмотреть правила поведений за столом с позиций этикета.
Структура настоящей работы включает в себя введение, раскрытие вопроса, заключение, список использованных источников.
При проведении исследования настоящей темы использовались в качестве основных методов методы исследования, метод анализа.
При написании работы были использованы работы таких авторов как Бенедиктова В.Н., Опалев А. В., Панкеев И. А., Формановская Н.И. и некоторых других.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1.Бенедиктова В.Н. О деловой этике и этикете. -М.: Правовая культура, 1994. -94с.
2.Беспалова Ю.М. Деловая этика и деловой этикет. Тюмень: Издательство Тюменского государственного университета, 2003. -185с.
3.Макаров Б.Ф., Непогода А.В., Деловой этикет и общение. Учебное пособие для вузов — Москва: Юстицинформ, 2006.-240с.
4.Опалев А. В. Умение общаться с людьми. Этикет делового человека. -М.: Культура и спорт, ЮНИТИ, 1996. -84с.
5.Панкеев И. А. Энциклопедия этикета. -М.: Олма-Пресс, 1999. -156с.
6.Соловьев Э. Я. Современный этикет и деловой протокол. М.: Ось-89, 2000. -85с.
7.Формановская Н.И. Речевой этикет и культура общения. -М.: Знание, 1989. -121с.
8.Школа этикета. Екатеринбург: Сред. -Урал. кн. изд-во,1995. -132с.
9.Энциклопедия хороших манер. -СПб: Диамант, Золотой век, 1996. -195с.
10.Этикет. Энциклопедия. -М.: Рольф, 1999. -272с.