Подсолнечник: Комплексный анализ сельскохозяйственного значения, морфобиологических особенностей и агротехники возделывания

В 2023 году Россия заняла первое место в мире по валовому сбору подсолнечника, собрав 17,3 млн тонн, что красноречиво свидетельствует о стратегической важности этой масличной культуры для отечественного и мирового агропромышленного комплекса. Подсолнечник, скромно начавший свой путь как декоративное растение, сегодня является столпом пищевой промышленности, источником ценного сырья и объектом интенсивных научных исследований. Настоящее исследование призвано всесторонне проанализировать феномен подсолнечника: от его богатой истории и сложной биологии до современных агротехнических тонкостей и экономического значения. Цель работы — предоставить глубокое академическое исследование, которое не только систематизирует существующие знания, но и акцентирует внимание на уникальной роли России в формировании этой культуры и ее текущем лидерстве на мировом рынке. Структура работы последовательно раскрывает исторический контекст, морфобиологические особенности, экологические требования, достижения селекции и оптимальные агротехнические приемы, предлагая целостный взгляд на один из самых значимых сельскохозяйственных объектов планеты.

Исторический обзор и определение подсолнечника

История подсолнечника – это не просто хроника сельскохозяйственной культуры, это сага о путешествии растения через континенты и тысячелетия, кульминацией которой стало его превращение в один из важнейших продовольственных ресурсов мира. От мистического поклонения древних индейцев до промышленных масштабов маслобойного производства – каждый этап этого пути отмечен уникальными событиями и вкладом различных цивилизаций, что подчеркивает не только его адаптивность, но и глубокую культурную значимость для разных народов.

Ботаническое описание и происхождение

Подсолнечник, или Helianthus annuus в научной номенклатуре, представляет собой однолетнее травянистое растение, принадлежащее к обширному семейству Астровых (Compositae). Его научное название несет в себе глубокий смысл: греческие слова helius («солнце») и anthemon («цветок») идеально описывают характерную особенность растения – его гелиотропизм, то есть способность молодых соцветий поворачиваться вслед за движением дневного светила. Русское же название «подсолнечник» отражает эту же особенность.

Географические корни подсолнечника уходят в Центральную и Южную Америку, в частности, в регионы Южной Мексики и западного побережья современного Перу. Именно здесь, в лоне древних цивилизаций, началось его долгое и славное восхождение.

История культивирования и распространения

Истории известно, что древние индейские племена Северной Америки первыми оценили потенциал подсолнечника, начав его культивировать примерно за 3000 лет до нашей эры. Для них это было многофункциональное растение: семена перемалывали в муку, использовали в пищу, извлекали масло. Стебли служили строительным материалом, а из цветов и листьев получали красители и лекарственные средства. Подсолнечник играл важную роль в их культуре, будучи не только источником пропитания, но и частью религиозных ритуалов.

В Европу подсолнечник прибыл в 1510 году, вскоре после открытия Америки, благодаря испанским конкистадорам. Однако первое время его судьба здесь была иной: он воспринимался исключительно как экзотическое декоративное растение, украшающее сады и парки европейской знати. Никто тогда и не подозревал о его огромном масличном потенциале.

Поворотный момент в судьбе подсолнечника произошел в России. В начале XVIII века, в период активного культурного обмена с Европой, Петр I привез семена подсолнечника из Голландии. И здесь, как и в Западной Европе, он сначала обрел статус декоративной и огородной культуры. Однако именно в России подсолнечник суждено было пройти трансформацию от украшения сада до основы национальной продовольственной безопасности.

Ключевую роль в этом процессе сыграл крепостной крестьянин Дмитрий Бокарев из Воронежской губернии. В 1829 году, проявив недюжинную смекалку, он впервые получил масло из подсолнечных семян с помощью самодельного ручного отжимного станка. Это событие стало настоящей революцией. Всего четыре года спустя, в 1833 году, в слободе Алексеевка Бирюченского уезда Воронежской губернии была построена первая маслобойня, использующая конный привод. К 1865 году технологии шагнули вперед, и появился первый паровой маслобойный завод, что ознаменовало начало промышленного производства подсолнечного масла.

Немаловажную роль в популяризации подсолнечного масла сыграла Русская Православная Церковь, которая в начале XIX века признала его постным продуктом. Это решение значительно увеличило спрос на подсолнечное масло, способствуя его повсеместному распространению и укреплению позиций в рационе населения. Посевы подсолнечника стремительно расширялись, сначала охватив Воронежскую и Саратовскую губернии, а затем распространившись на Северный Кавказ и в Зауралье.

Именно в России был сформирован тот культурный масличный подсолнечник, который мы знаем сегодня. Российские селекционеры внесли бесценный вклад в развитие этой культуры, создав высокопродуктивные сорта, такие как ‘Русский мамонт’, ‘Русский гигант’ и ‘Русский великан’, которые получили мировое признание и возделываются даже в Америке. Признавая этот вклад, видный американский ботаник Чарльз Хейзер отмечал, что «Быстро распространившись по всей Европе, наибольшего успеха культура подсолнечника достигла только в России». Этот исторический путь ярко демонстрирует уникальную роль России в превращении подсолнечника из экзотического растения в один из краеугольных камней мирового сельского хозяйства.

Сельскохозяйственное и экономическое значение подсолнечника

Современный агропромышленный комплекс немыслим без подсолнечника. Эта культура не просто занимает значительные площади посевов; она является движущей силой целых отраслей, обеспечивая продовольственную безопасность и экспортный потенциал многих стран. В этом разделе мы проанализируем текущее положение подсолнечника на мировой арене, акцентируя внимание на ключевой роли России.

Мировое значение масличной культуры

Подсолнечник сегодня – это один из шести столпов мирового производства растительных масел, стоящий в одном ряду с такими гигантами, как соя, рапс, арахис, хлопчатник и масличная пальма. Его семена являются богатейшим источником масла, которое находит применение не только в пищевой промышленности, но и в других отраслях, от кормопроизводства (жмых) до химической промышленности. Многофункциональность подсолнечника и высокий спрос на его продукцию обеспечивают ему стабильное место в мировом сельскохозяйственном обороте, что делает его незаменимым компонентом глобальной продовольственной системы.

Роль России в мировом агропромышленном комплексе

Россия, благодаря своему географическому положению, климатическим условиям и историческому наследию в селекции, занимает ведущие позиции в мировом производстве подсолнечника и подсолнечного масла. Актуальные данные за 2023-2024 годы подтверждают это лидерство:

• Валовой сбор: В 2023 году Россия стала абсолютным мировым лидером по валовому сбору подсолнечника, собрав впечатляющие 17,3 млн тонн. Этот объем превысил показатели всех остальных стран, подчеркивая масштабность отечественного производства.
• Производство подсолнечного масла: В 2024 году производство подсолнечного масла в России достигло 8 млн тонн, продемонстрировав рост на 11,7% по сравнению с 2023 годом. Общий объем производства всех растительных масел в стране составил 10,4 млн тонн. По прогнозам на 2023/2024 сельскохозяйственный год, производство подсолнечного масла может составить 6,8-7,0 млн тонн.
• Мировое лидерство: По объему производства подсолнечного масла Россия занимает второе место в мире, уступая лишь Украине. Однако вместе эти две страны производят более 50% мирового подсолнечного масла. При этом в 2023/2024 сельскохозяйственном году прогнозируемые объемы для России (6,8-7,0 млн тонн) значительно превысят показатели Украины (около 4,4 млн тонн).
• Экспортный потенциал: Россия уверенно занимает третье место среди мировых экспортеров растительных масел. Более того, по совокупному объему экспорта подсолнечного, рапсового и соевого масел она является мировым лидером, контролируя около 20% рынка (данные за 2023/2024 сельскохозяйственный год). Прогнозируется, что в 2024 году экспорт подсолнечного масла из России достигнет 5,4 млн тонн, что на 22,7% больше, чем в предыдущем году, и составит более 70% от общего объема экспорта растительных масел. Доля российского подсолнечного масла в мировом экспорте в 2023/2024 сельскохозяйственном году может составить 38%, превысив долю Украины (30%).
• Основные импортеры: Ключевыми импортерами российского подсолнечного масла в 2024 году стали Индия (2,1 млн тонн), Турция (795 тыс. тонн) и Китай (574 тыс. тонн), что свидетельствует о широкой географии сбыта и значимости России как поставщика на мировые рынки.

Представленные данные можно резюмировать в следующей таблице:

Показатель	Значение (2023-2024 гг.)	Место в мире / Относительный показатель	Примечание
Валовой сбор подсолнечника (2023)	17,3 млн тонн	1-е место	Лидерство России
Производство подсолнечного масла (2024)	8 млн тонн	2-е место	Рост на 11,7% по сравнению с 2023 г.
Общее производство растительных масел (2024)	10,4 млн тонн	—
Прогноз производства подсолнечного масла (2023/2024 с.г.)	6,8-7,0 млн тонн	—	Доля России и Украины > 50% мирового производства
Экспорт подсолнечного масла (прогноз 2024)	5,4 млн тонн	—	Рост на 22,7% по сравнению с предыдущим годом, > 70% от общего экспорта растительных масел из РФ
Доля России в мировом экспорте подсолнечного масла (прогноз 2023/2024 с.г.)	38%	1-е место (превысит Украину)
Основные импортеры российского масла (2024)	Индия (2,1 млн т), Турция (795 тыс. т), Китай (574 тыс. т)	—

Экономическая эффективность возделывания в России

Возделывание подсолнечника в России традиционно остается одним из наиболее рентабельных направлений в сельском хозяйстве, несмотря на динамичные экономические условия. Привлекательность этой культуры обусловлена несколькими факторами:

• Высокие цены реализации: К концу 2024 года средняя цена реализации подсолнечника достигла 36,2 руб./кг, что на 47% выше, чем в 2023 году. Такой рост цен обеспечивает значительную маржинальность производства.
• Стабильный спрос: Как на внутреннем, так и на внешнем рынках наблюдается устойчивый и высокий спрос на подсолнечное масло и продукты его переработки.
• Низкая себестоимость: Себестоимость производства подсолнечника в России ниже, чем в некоторых странах Европейского союза. Это достигается за счет нескольких ключевых факторов:
  • Доступность природных ресурсов: Обширные плодородные земли и благоприятные климатические условия снижают затраты на производство.
  • Более дешевые энергетические ресурсы: Цены на топливо и электроэнергию в России конкурентоспособны, что влияет на общие производственные издержки.
  • Доступность удобрений: Российские компании являются крупнейшими мировыми поставщиками азотных, калийных и фосфорных удобрений, что обеспечивает отечественным аграриям доступ к этим критически важным ресурсам по более низким ценам.

Динамика роста посевных площадей также подтверждает экономическую привлекательность подсолнечника. К 2021 году общая площадь масличных культур в России увеличилась на 15%, с 14,5 млн до 16,5 млн га. При этом основной прирост был обеспечен именно за счет подсолнечника, посевные площади которого выросли с 8,48 млн до 9,64 млн га. Это свидетельствует о продолжающемся интересе аграриев к этой культуре и ее потенциале для дальнейшего развития.

Таким образом, подсолнечник является не просто важным элементом агропромышленного комплекса, но и ключевым драйвером экономического роста в российском сельском хозяйстве, обладающим значительным потенциалом для укрепления позиций страны на мировом рынке.

Морфобиологические особенности и фазы развития подсолнечника

Понимание анатомии и жизненного цикла подсолнечника — это ключ к успешному возделыванию этой культуры. Его строение и последовательность фаз развития оптимизированы для накопления энергии в семенах, что делает его таким ценным масличным растением.

Строение растения

Подсолнечник (Helianthus annuus) — это воплощение адаптации и эффективности в мире растений. Его морфологические особенности идеально соответствуют задачам накопления питательных веществ и противостояния неблагоприятным условиям окружающей среды.

Начнем с корневой системы. Она у подсолнечника стержневая и чрезвычайно мощно развита. Главный корень способен проникать на глубину от 2 до 4 метров, а в отдельных случаях, при благоприятных почвенных условиях, и до 5 метров. От него отходят многочисленные боковые корни, образующие обширную сеть, способную эффективно поглощать влагу и питательные вещества из глубоких слоев почвы. Примечательно, что рост корней опережает развитие надземной части растения, что обеспечивает ему стабильность и доступ к воде еще на ранних этапах. Наиболее интенсивный рост корневой системы наблюдается в период от образования корзинки до начала цветения, когда потребность растения в воде и элементах питания достигает пика.

Стебель подсолнечника прямой, цилиндрический, как правило, неветвящийся у масличных сортов. Его высота может варьироваться от 0,6 до 4 метров, что придает растению характерный величественный вид. Поверхность стебля покрыта жесткими волосками, которые, наряду с волосками на листьях, играют важную защитную роль: они снижают испарение влаги (транспирацию) и защищают растение от перегрева в условиях интенсивного солнечного излучения. До фазы цветения стебель заполнен сочной паренхимой, что служит дополнительным резервуаром воды и питательных веществ.

Листья подсолнечника крупные, имеют характерную овально-сердцевидную форму с заостренными концами. Их длина может достигать 40 см. Они также опушены, что усиливает их защитные функции. Листья расположены спирально вдоль стебля, хотя первые четыре листа обычно развиваются супротивно. У масличного подсолнечника формируется от 20 до 40 листьев, причем наиболее крупные листья в средней части стебля играют ключевую роль, составляя до 80% всей ассимиляционной поверхности растения. Это означает, что именно они ответственны за основную часть фотосинтеза, преобразуя солнечную энергию в органические вещества.

Кульминацией надземной части подсолнечника является его соцветие — корзинка. Это одна из самых узнаваемых черт растения. Корзинка крупная, дискообразная, ее диаметр может составлять от 10 до 40 см и более. У масличных сортов обычно встречаются корзинки диаметром 15-25 см, тогда как у крупноплодных кондитерских сортов они могут достигать 30-40 см. Корзинка окружена оберточными листьями, которые защищают развивающиеся цветки. По краю корзинки располагаются яркие, бесплодные язычковые цветки, привлекающие насекомых-опылителей. Внутри же, на плоском или слегка выпуклом ложе, компактно расположены многочисленные обоеполые трубчатые цветки, которые после опыления и оплодотворения образуют семена.

Плод подсолнечника — это продолговатая, клиновидная семянка. Она состоит из двух основных частей: околоплодника (кожуры, или перикарпия) и белого семени (ядра), которое в свою очередь покрыто тонкой семенной оболочкой. Одной из выдающихся адаптаций современных сортов подсолнечника является наличие в околоплоднике панцирного, или фитомеланового, слоя. Этот слой выполняет критически важную защитную функцию: он предотвращает повреждение семянок личинками подсолнечниковой огневки, одного из самых опасных вредителей подсолнечника. Это пример эволюционной гонки вооружений между растением и насекомым, в которой селекция подсолнечника играет ведущую роль.

Фазы развития и вегетационный период

Жизненный цикл подсолнечника – это строго регламентированная последовательность фаз, каждая из которых имеет свои особенности и требования. Вегетационный период – это временной промежуток от появления всходов до полного созревания семян, в течение которого растение проходит все стадии своего развития. Его продолжительность варьируется в среднем от 70 до 140 дней, что определяется генетическими особенностями сорта или гибрида, а также конкретными климатическими условиями региона возделывания.

В течение вегетации выделяют следующие ключевые фазы:

1. Прорастание семян: Начало активного роста зародыша под воздействием влаги и тепла.
2. Появление всходов (семядолей): Прорастание семян на поверхность почвы, появление семядольных листьев.
3. Развитие пар настоящих листьев: Последующее образование первой, второй, третьей и последующих пар настоящих листьев, формирующих основную фотосинтетическую поверхность.
4. Бутонизация: Формирование зачатков соцветия-корзинки, которое становится видимым на верхушке стебля. Это критический период для будущего урожая.
5. Цветение: Процесс раскрытия цветков в корзинке. Он начинается с распускания язычковых цветков по краю корзинки, а затем трубчатых цветков, постепенно продвигаясь от периферии к центру. Цветение отдельной корзинки длится 7-10 дней, а для всего поля этот процесс может растянуться на 15-20 дней. При этом каждый отдельный цветок цветет всего 1-2 дня.
6. Рост семян и налив семян: После успешного оплодотворения начинается активное формирование и рост семянок, сопровождающееся накоплением питательных веществ, прежде всего масла.
7. Созревание: Последняя стадия, включающая физиологическую (достижение максимальной массы и качества семян) и хозяйственную спелость (готовность к уборке).

Важнейшей особенностью подсолнечника является его перекрестное опыление. Оно происходит преимущественно посредством насекомых, в первую очередь пчел, на долю которых приходится до 90-95% всего процесса. Пчелы, собирая нектар и пыльцу, эффективно переносят ее между цветками. Пыльца также может переноситься ветром, но его роль значительно меньше, обычно на расстояние до 200-250 метров.

От момента оплодотворения до достижения полной спелости семянки проходит относительно короткий период, составляющий 35-42 дня. Эффективность этого процесса критически важна для формирования высокого урожая и масличности. Понимание этих морфобиологических и фенологических особенностей позволяет агрономам оптимизировать условия выращивания, обеспечивая максимальную продуктивность культуры.

Экологические требования подсолнечника

Подсолнечник, как и любое растение, имеет свои уникальные экологические предпочтения, которые определяют географию его возделывания и продуктивность. Это растение — мастер адаптации к суровым условиям, но его максимальный потенциал раскрывается лишь при соблюдении определенных требований к климату, почве и влаге.

Температурный режим

Подсолнечник по своей природе — теплолюбивое растение, прекрасно приспособленное к условиям континентального, зачастую жаркого и сухого климата. Однако его температурные требования меняются в зависимости от фазы развития:

• Прорастание семян: Семена подсолнечника способны начать прорастать при относительно низких температурах почвы — всего 4-6°C. Это позволяет проводить ранний посев. Однако для получения дружных и равномерных всходов оптимальная температура почвы на глубине заделки семян должна составлять 8-14°C. При более низких температурах прорастание затягивается, что увеличивает риск повреждения семян вредителями и болезнями.
• Устойчивость всходов: Молодые всходы подсолнечника обладают удивительной устойчивостью к кратковременным заморозкам. В фазе семядолей они способны переносить снижение температуры до -3…-5°C в течение нескольких часов без критических повреждений. Эта особенность позволяет расширять зоны возделывания культуры.
• Оптимальный рост и развитие: Для активного фотосинтеза, интенсивного роста и, что особенно важно, для закладки высокого содержания масла в семенах, оптимальная температура воздуха находится в диапазоне 25-28°C.
• Негативное влияние высоких температур: Температуры выше 30°C, особенно в сочетании с воздушной засухой, оказывают угнетающее действие на растение. При таких условиях снижается фотосинтетическая активность, ухудшаются процессы опыления и оплодотворения, что в конечном итоге приводит к снижению масличности и урожайности семян.
• Сумма активных температур: Для полного созревания подсолнечнику требуется определенная сумма активных температур (среднесуточная температура выше +10°C). Для скороспелых сортов она составляет 1600-1800°C, тогда как среднеспелым и поздним сортам необходимо 2000-3000°C. Эти показатели являются важным критерием при выборе сорта для конкретного региона.

Влагообеспеченность

Несмотря на свою засухоустойчивость, подсолнечник является очень требовательным к влаге растением. Его мощная корневая система позволяет эффективно добывать воду из глубоких горизонтов почвы, но общая потребность в воде весьма значительна:

• Водопотребление: На формирование 100 кг семян подсолнечник расходует от 140 до 180 тонн воды. Общая потребность в воде за весь вегетационный период может достигать 500-600 мм.
• Критические периоды: Наибольшее потребление влаги приходится на две ключевые фазы развития:
  1. От образования корзинки до цветения: В этот период растение активно формирует свою вегетативную массу и закладывает основу будущего урожая. На эту фазу приходится до 60% от общего потребления влаги за вегетацию.
  2. Фазы цветения и налива семян: В этот период происходит активное формирование и наполнение семян маслом, что требует значительного количества воды.
• Засухоустойчивость: Благодаря своей мощной, глубоко проникающей корневой системе, подсолнечник демонстрирует относительную засухоустойчивость, позволяя ему эффективно использовать влагу, недоступную для многих других культур.
• Избыточная влажность: Однако избыточная влажность, особенно в период созревания, может быть столь же губительной, как и ее недостаток. Она способствует развитию различных грибковых и бактериальных болезней, что в конечном итоге снижает продуктивность и качество урожая.

Требования к почве и освещению

Почва и свет – фундаментальные факторы, определяющие успешность возделывания подсолнечника.

• Типы почв: Подсолнечник предпочитает хорошо аэрированные, богатые гумусом почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6,0-7,5). Идеальными считаются черноземы и каштановые почвы, обеспечивающие оптимальное сочетание плодородности и водного режима. Подсолнечник также способен расти на кислых почвах с pH до 5,0, однако сильнокислые почвы (pH менее 5,0), а также тяжелые глинистые, песчаные и заболоченные почвы совершенно непригодны для его возделывания, так как они не обеспечивают необходимых условий для развития корневой системы и доступа к элементам питания.
• Освещение: Подсолнечник – растение короткого дня, но при этом очень требовательное к интенсивности солнечного света. Достаточное освещение необходимо для эффективного фотосинтеза и формирования высокопродуктивных корзинок. Затенение, вызванное, например, загущенными посевами или пасмурной погодой в критические фазы развития, замедляет рост и развитие растения, значительно снижая урожайность.
• Мелиорация почв: Для улучшения условий произрастания подсолнечника, особенно в неблагоприятных регионах, может применяться мелиорация почв. Это комплекс агротехнических, гидротехнических и химических мероприятий, направленных на коренное улучшение свойств почв (например, структуры, водного режима, солевого баланса), повышение их плодородия и оптимизацию условий для сельскохозяйственного использования. Примером может служить борьба с засолением почв, которая позволяет ввести в оборот новые земли для подсолнечника.

Таким образом, комплексный учет всех этих экологических факторов и их грамотное управление являются залогом высокой урожайности и качества семян подсолнечника.

Сорта, гибриды и их селекция

В современной агрономии, особенно при возделывании подсолнечника, ключевую роль играют достижения селекции. Переход от традиционных сортов к высокопродуктивным гибридам кардинально изменил подход к выращиванию этой культуры, значительно увеличив ее потенциал и устойчивость. В этом контексте роль ВНИИМК является определяющей.

Понятие гибрида и классификация

В растениеводстве гибрид подсолнечника — это растение, полученное в результате скрещивания двух или более генетически различных родительских линий. Цель такой селекции — объединить в одном организме желаемые признаки, которые по отдельности могли бы быть менее выражены у родительских форм. Эти признаки включают:

• Высокую урожайность;
• Устойчивость к болезням (например, фомопсис, ржавчина);
• Устойчивость к вредителям;
• Повышенную засухоустойчивость;
• Толерантность к определенным гербицидам (например, гибриды Clearfield и ExpressSun, которые позволяют применять специфические гербициды для эффективного контроля сорняков).

Классификация гибридов осуществляется по нескольким критериям, отражающим их назначение и устойчивость:

1. По устойчивости к условиям и агротехнике:
   • Традиционные гибриды: Требуют классических агротехнических подходов.
   • Устойчивые к гербицидам:
     • Clearfield^® (ИМИ-устойчивые): Гибриды, толерантные к гербицидам группы имидазолинонов.
     • ExpressSun^® (сульфонилмочевинные): Гибриды, устойчивые к гербицидам на основе сульфонилмочевины.
   • Засухоустойчивые гибриды: Разработаны для регионов с недостаточным увлажнением.
   • Устойчивые к болезням и вредителям: Включают генетическую устойчивость к различным расам заразихи (от A до G и более новым, агрессивным расам), фомозу, ржавчине и другим патогенам.
2. По назначению:
   • Масличные гибриды: Основная цель — получение высококачественного масла. Включают:
     • Традиционные масличные: Сбалансированный состав жирных кислот.
     • Высокоолеиновые: Содержат повышенное количество олеиновой кислоты, что придает маслу особую ценность (повышенная термостойкость, увеличенный срок хранения).
   • Кондитерские гибриды: Отличаются крупными, вкусными семенами, предназначенными для прямого употребления.
   • Силосные гибриды: Выращиваются для получения зеленой массы на корм скоту.

Роль ВНИИМК в отечественной селекции

Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта (ВНИИМК) является безусловным флагманом отечественной науки в области селекции масличных культур. Его вклад в развитие подсолнечника в России и мире сложно переоценить.

• Ведущее учреждение: ВНИИМК признан ведущим учреждением в России, занимающимся фундаментальными и прикладными исследованиями, а также селекцией и семеноводством масличных культур.
• Значимость сортов и гибридов: Сорта и гибриды подсолнечника селекции ВНИИМК и его опытной сети занимают существенные посевные площади в различных регионах России. Например, на Кубани и в Ставропольском крае их доля составляет около 20%, а в Волгоградской области — до 30%.
• Государственный реестр: В 2024 году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, было внесено более 800 гибридов и сортов подсолнечника. Примечательно, что более 200 из них являются отечественными, и более 100 гибридов — результат кропотливой работы селекционеров ВНИИМК.
• Многообразие предложений: ВНИИМК предлагает широкий спектр сортов и гибридов подсолнечника, адаптированных для возделывания в различных климатических зонах России. Они различаются по продолжительности вегетационного периода, устойчивости к основным болезням (фомопсис, ржавчина), вредителям, а также обладают генетической устойчивостью к широкому спектру рас заразихи (от A-G и более новым). Институт активно работает над созданием высокоолеиновых масличных, кондитерских и силосных типов.

Примеры известных сортов и гибридов ВНИИМК:

• Родник (Р-453): Скороспелый, хорошо зарекомендовавший себя сорт.
• Бузулук, СУР: Также известные скороспелые сорта, подходящие для различных условий.
• ВНИИМК 100: Этот ультраранний сорт заслуживает особого внимания. Его вегетационный период составляет всего 76-82 суток. Он отличается высокой экологической пластичностью, что позволяет успешно выращивать его в разных регионах. Потенциал урожайности ВНИИМК 100 достигает 3,43 т/га, а масличность — до 50,2%, что делает его одним из наиболее ценных в своем сегменте.

Преимущества современных гибридов

Переход к гибридному подсолнечнику стал одним из наиболее значимых достижений в сельском хозяйстве, предложив аграриям ряд неоспоримых преимуществ:

• Высокий потенциал урожайности: Современные гибриды обладают значительно более высоким генетическим потенциалом урожайности, достигающим 45-50 ц/га в благоприятных условиях. В производственных условиях средняя урожайность современных гибридов колеблется в пределах 2,5-3,5 т/га (25-35 ц/га), что значительно выше, чем у сортового подсолнечника.
• Стабильность результатов: Гибриды демонстрируют большую стабильность урожайности при погодных колебаниях, что снижает риски для фермеров.
• Устойчивость к болезням: Благодаря целенаправленной селекции, гибриды обладают повышенной устойчивостью к широкому спектру болезней, включая заразиху, фомоз, фомопсис, ржавчину, белую и серую гнили. Это позволяет минимизировать потери и сократить применение фунгицидов.
• Быстрая начальная энергия роста: Гибриды часто отличаются более энергичным стартовым ростом, что обеспечивает им конкурентное преимущество перед сорняками на ранних этапах развития.

Таким образом, современные сорта и гибриды подсолнечника, в значительной степени благодаря работе таких институтов, как ВНИИМК, представляют собой высокотехнологичный продукт селекции, способный обеспечить стабильно высокие урожаи и экономическую эффективность в условиях современного аграрного производства. Именно эти факторы делают их основой успешного возделывания, позволяя аграриям достигать максимальных результатов.

Агротехнические приемы возделывания подсолнечника

Высокий потенциал современных сортов и гибридов подсолнечника может быть реализован только при строгом соблюдении научно обоснованных агротехнических приемов. Агротехника — это комплекс методов и приемов возделывания сельскохозяйственных культур, направленных на создание оптимальных условий для их роста, развития и получения максимальных урожаев при сохранении плодородия почв. Для подсолнечника эти приемы охватывают все этапы, от выбора места в севообороте до уборки урожая.

Место в севообороте

Правильное место подсолнечника в севообороте является краеугольным камнем успешного возделывания. Это не просто рекомендация, а жизненная необходимость для сохранения здоровья почвы и высоких урожаев. Почему же так важно соблюдать длительный перерыв, прежде чем вернуть подсолнечник на то же поле?

• Длительный перерыв: Подсолнечник должен возвращаться на то же поле не ранее чем через 7-8 лет. Такой длительный перерыв обусловлен несколькими критически важными факторами:
  • Предотвращение накопления заразихи (Orobanche cumana): Семена этого паразитического растения могут сохранять жизнеспособность в почве до 10-15 лет. Длительный севооборот прерывает жизненный цикл заразихи, снижая ее численность.
  • Борьба с возбудителями болезней: Подсолнечник подвержен целому ряду опасных заболеваний, таких как белая и серая гнили (Sclerotinia sclerotiorum, Botrytis cinerea), фомопсис (Diaporthe helianthi), фомоз (Phoma macdonaldii) и вертициллез (Verticillium dahliae). Споры и мицелий этих патогенов могут сохраняться в почве. Длительный перерыв позволяет снизить инфекционный фон.
  • Восстановление почвенной влаги: Подсолнечник обладает мощной корневой системой, способной извлекать влагу из глубоких слоев почвы, что приводит к ее значительному иссушению. Для восстановления оптимального водного режима почвы требуется несколько лет.
• Лучшие предшественники: Оптимальными предшественниками для подсолнечника считаются озимые и яровые зерновые культуры, такие как озимая пшеница, ячмень и кукуруза на силос. Эти культуры оставляют после себя поля относительно чистыми от сорняков и не являются общими хозяевами для большинства болезней подсолнечника.
• Нежелательные предшественники: Категорически не рекомендуется сеять подсолнечник после таких культур, как сахарная свекла, люцерна, соя, горох, рапс. Причины этого в следующем:
  • Общие заболевания: Многие из этих культур (например, соя, горох, рапс, сахарная свекла) имеют общие заболевания с подсолнечником, в частности, склеротиниоз (белая гниль), что приводит к накоплению патогенов в почве.
  • Иссушение почвы: Некоторые из них, подобно подсолнечнику (например, люцерна), также сильно иссушают почву, усугубляя проблему дефицита влаги.

Подготовка почвы

Качественная подготовка почвы – залог оптимального развития корневой системы и эффективного использования почвенных ресурсов.

• Основная обработка: Цель основной обработки – подавление многолетних сорняков, создание выровненной поверхности поля и максимальное сохранение влаги. Осенью проводится лущение стерни на глубину 6-8 см, что провоцирует прорастание сорняков и падалицы. Затем, после отростания сорняков, осуществляется вспашка на глубину 27-30 см.
• Глубокое рыхление: В некоторых случаях, особенно на уплотненных почвах, эффективно проведение глубокого рыхления (чизелевания) на глубину 30-45 см. Этот прием способствует разрушению так называемой «плужной подошвы» (уплотненного слоя почвы), улучшает аэрацию и инфильтрацию воды, значительно повышая накопление влаги.
• Предпосевная обработка: Ранней весной проводят боронование для закрытия влаги и уничтожения прорастающих сорняков. Непосредственно перед посевом поле культивируют на глубину 6-8 см для создания мелкокомковатой структуры верхнего слоя почвы, бла��оприятной для заделки семян.
• Влагосбережение: В регионах с дефицитом влаги практикуют снегозадержание для увеличения запасов почвенной влаги.

Посев

Точное соблюдение сроков и технологии посева критически важно для получения дружных всходов и высокой урожайности.

• Сроки посева: Посев подсолнечника следует проводить, когда температура почвы на глубине заделки семян (4-6 см) достигнет стабильных 8-10°C. Слишком ранний посев в холодную почву может значительно задержать прорастание, снизить полевую всхожесть и привести к ослабленным, недружным всходам, более подверженным болезням и вредителям.
• Глубина заделки семян: Оптимальная глубина заделки семян для гибридов составляет 3-5 см, для сортов — 6-8 см. В условиях засушливой весны или на легких почвах глубина может быть увеличена до 8-10 см для обеспечения лучшего контакта семян с влагой.
• Способ посева: Чаще всего применяется пунктирный способ посева (с точным высевом отдельных семян) с междурядьями 70 см, что позволяет механизировать уход за посевами.

Густота стояния растений

Оптимальная густота стояния растений является балансом между конкуренцией за ресурсы и максимальной продуктивностью.

• Оптимальная густота к уборке: Оптимальная густота стояния растений к уборке варьируется от 40-45 тыс. до 60-80 тыс. растений/га. Этот показатель зависит от нескольких факторов:
  • Группа спелости: Скороспелые гибриды, как правило, выдерживают более высокую густоту.
  • Условия увлажнения: Во влажных условиях норма высева может быть увеличена, достигая 80 тыс. растений/га, поскольку растение имеет достаточно воды для каждого экземпляра. В засушливых регионах густоту уменьшают, чтобы снизить конкуренцию за влагу.
• Расчет нормы высева: При определении нормы высева семян необходимо учитывать, что полевая всхожесть и технологические потери неизбежны. Поэтому норма высева семян должна быть на 20-25% больше планируемой густоты стояния растений к уборке. При расчете учитываются такие параметры, как полевая всхожесть (обычно 70-85%), энергия прорастания, калибровка семян, а также ожидаемые потери от вредителей, болезней и агротехнических операций (до 15-20%).

Пример расчета:

Если планируемая густота к уборке составляет 60 000 растений/га, а ожидаемые потери — 20%, то норма высева будет:

Норма высева = Планируемая густота / (1 — Доля потерь)

Норма высева = 60 000 / (1 — 0,20) = 60 000 / 0,80 = 75 000 семян/га.

Затем это количество пересчитывается в кг/га, исходя из массы 1000 семян.

Минеральное питание и система удобрений

Подсолнечник – культура, предъявляющая высокие требования к элементам питания, особенно к калию. Эффективная система удобрений является основой для формирования высокой урожайности и масличности.

• Потребность в элементах питания: На создание 1 тонны семян подсолнечник расходует:
  • Азот (N): 50-60 кг
  • Фосфор (P₂O₅): 20-25 кг
  • Калий (K₂O): 100-120 кг

  Эти цифры подчеркивают особую важность калия, который играет ключевую роль в водном обмене и синтезе масла.

• Оптимальный pH почвы: Наиболее эффективно подсолнечник усваивает питательные вещества при pH почвы 6,0-6,8.
• Органические удобрения: Подсолнечник хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Внесение 20-40 т/га навоза может увеличить урожайность на 2-5 ц/га, улучшая структуру почвы и обеспечивая медленное высвобождение питательных веществ.
• Минеральные удобрения: Типичные рекомендации по внесению минеральных удобрений составляют N_60-90P_45-60K_45-60 кг действующего вещества на гектар. Эти нормы корректируются в зависимости от результатов агрохимического анализа почвы, планируемой урожайности и предшественников.
  • Сроки и способы внесения:
    • Основное внесение: Большую часть фосфорных и калийных удобрений вносят осенью под вспашку.
    • При посеве: Особенно важно применение фосфорных удобрений в рядки при посеве (в виде гранул). Локально-ленточный способ внесения (на 6-10 см от рядка, на глубину 10-12 см) одновременно с посевом обеспечивает эффективное использование удобрений.
    • Азотные удобрения: Азот (30-40 кг/га) наиболее эффективен в начале вегетации, стимулируя рост вегетативной массы.
    • Микроудобрения: Борные микроудобрения критически важны для подсолнечника, особенно в период цветения, так как бор улучшает формирование пыльцы, опыление и, как следствие, налив семян.
• Влияние избытка азота: Крайне важно избегать избыточного внесения азотных удобрений (более 90-100 кг/га д.в.). Избыток азота может иметь ряд негативных последствий:
  • Снижение устойчивости к засухе, так как растение формирует избыточную вегетативную массу.
  • Повышение восприимчивости к болезням.
  • Снижение масличности семян на 2-5%, что критически важно для масличной культуры.

Уход за посевами и защита растений

Комплексный уход и своевременная защита растений являются ключевыми элементами для сохранения урожая и его качества.

• Уход за посевами:
  • Боронования: Проводятся до и после всходов для борьбы с нитевидными проростками сорняков и разрушения почвенной корки.
  • Культивации: Междурядные культивации (1-2 раза) рыхлят почву, улучшают аэрацию и уничтожают сорняки.
  • Современные технологии культивации:
    • «Классический»: Использует традиционную механическую обработку в сочетании с гербицидами.
    • «Экспресс»: Предполагает сложную систему гербицидной обработки после всходов, часто с использованием гибридов, устойчивых к определенным гербицидам.
    • «Чистое поле»: Интегрированная система защиты, обеспечивающая оперативную и всестороннюю борьбу со всеми сорняками, включая заразиху.
• Защита растений: Подсолнечник подвержен воздействию широкого круга вредителей и болезней.
  • Вредители:
    • Проволочники: Повреждают проростки семян.
    • Долгоносики: Могут повреждать всходы.
    • Личинки подсолнечникового усача и шипоносики: Поражают стебли.
  • Болезни: Наиболее опасными являются серые и белые гнили, ржавчина, фомопсис, фомоз, вертициллез, которые поражают стебли, листья и корзинки.
  • Сорняки: Представляют серьезную конкуренцию за влагу и питательные вещества.
  • Средства защиты: Для борьбы с этими угрозами применяются современные гербициды (для сорняков), фунгициды (для болезней) и инсектициды (для вредителей), часто в рамках интегрированных систем защиты растений.

Уборка урожая

Завершающий этап агротехники, от которого напрямую зависят количественные и качественные показатели урожая.

• Оптимальные сроки: Уборку подсолнечника следует начинать, когда 80-90% корзинок на поле приобретают характерный желто-бурый или бурый цвет. В этот момент влажность семян обычно составляет 12-17%. Оптимальная влажность семян для уборки, обеспечивающая минимальные потери и удобство обмолота, находится в диапазоне 9-11%.
• Влажность для хранения: Для длительного и безопасного хранения влажность семян не должна превышать 7-8%. При более высокой влажности увеличивается риск развития плесени и самосогревания.
• Риски затягивания уборки: Критически важно не затягивать уборку. Отсрочка на 10-15 дней после достижения оптимальной влажности может привести к значительным потерям урожая — до 15-20% и даже более. Эти потери обусловлены:
  • Осыпанием: Пересохшие семена легко осыпаются из корзинки при малейшем механическом воздействии или порывах ветра.
  • Повреждением птицами: Птицы являются серьезной угрозой для созревающего подсолнечника.
  • Снижением масличности: Затягивание уборки может также привести к снижению масличности семян из-за деградации масла.

Тщательное соблюдение всех этих агротехнических приемов, от выбора места в севообороте до своевременной уборки, является фундаментом для достижения высоких и стабильных урожаев подсолнечника, обеспечивая его экономическую эффективность и продовольственную ценность.

Заключение

Подсолнечник, пройдя путь от ритуального растения древних цивилизаций до одного из ведущих агрокультурных видов, сегодня прочно занимает место стратегической масличной культуры в мировом сельском хозяйстве. Его уникальные морфобиологические характеристики, такие как мощная корневая система, опушенные стебли и листья, а также защитный фитомелановый слой семянки, демонстрируют выдающуюся адаптивность к условиям окружающей среды. Однако в полной мере раскрыть свой потенциал подсолнечник может лишь при соблюдении специфических экологических требований к теплу, влаге и почве, что определяет географию его возделывания.

Особая роль в развитии подсолнечника принадлежит России. От первых промышленных маслобоен XIX века до современных достижений Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур имени В.С. Пустовойта (ВНИИМК), отечественная наука и практика внесли неоценимый вклад в создание высокопродуктивных сортов и гибридов. Сегодня Россия является мировым лидером по валовому сбору подсолнечника и одним из крупнейших производителей и экспортеров подсолнечного масла, что подчеркивает его стратегическую важность для национальной экономики. Неужели это не является убедительным доказательством того, что многолетний труд селекционеров и агрономов приносит реальные плоды, укрепляя продовольственную безопасность страны?

Реализация высокого генетического потенциала современных гибридов подсолнечника неразрывно связана с применением научно обоснованных агротехнических приемов. Строгое соблюдение правил севооборота, обеспечивающего длительный перерыв для восстановления почвы и борьбы с болезнями и вредителями, является фундаментом успешного возделывания. Грамотная подготовка почвы, точный посев с оптимальной густотой стояния, а также сбалансированная система минерального питания, учитывающая специфические потребности растения (особенно к калию и бору, и риски избытка азота), играют ключевую роль в формировании урожая. Комплексная защита растений от вредителей, болезней и сорняков, а также своевременная уборка с контролем влажности семян, минимизирующая потери, завершают цикл высокоэффективного производства.

Таким образом, подсолнечник представляет собой не просто сельскохозяйственную культуру, а сложную биологическую систему, тесно связанную с историей, экономикой и научными достижениями человечества. Его дальнейшее развитие, безусловно, будет опираться на углубление знаний о его природе и совершенствование агротехнических подходов, что обеспечит устойчивое производство и укрепит его позиции как незаменимого элемента мирового агропромышленного комплекса.

Список использованной литературы

1. Анащенко А.В., Попова А.И. Коллекция дикорастущего подсолнечника и пути его использования в селекции // С.-х. биология. 1985. № 10. С. 9-11.
2. Бурлов В.В. Из истории селекции подсолнечника в Северном Причерноморье // Сборник научных трудов ВНИИМК: материалы международной конференции, посвященной 90-летию ВНИИМК. Краснодар, 2003. С. 6-14.
3. Гаврилова В.А., Анисимова И.Н., Есаев А.Л. Генетика подсолнечника. СПб: ГНЦ РФ ВИР, 2003. 274 с.
4. Гаврилова В.А. Генетическая изменчивость видов Helianthus L. и возможности ее использовании в селекции: автореф. дис. … д-ра биол. наук. СПб, 2003. 31 с.
5. Зинченко А.И., Салатенко В.Н., Белоножко М.А. Растениеводство: Учебник. К.: Аграрное образование, 2001. 265 с.
6. Инге-Вечтомов С.Г. Генетика с основами селекции: Учеб. для студ. высш. учеб. завед. СПб.: Изд-во Н-Л, 2010. 720 с.
7. Коваленко А.В. Создание и изучение низкорослого подсолнечника // Сборник тезисов 2-й международной конференции молодых ученых. Харьков, 2003. С. 159-162.
8. Толмачев В.В., Ведмедева Е.В., Бочкарев Н.И., Толмачева Н.Н. Новые маркеры подсолнечника // Науч.-техн. бюл. ВНИИМК. 2001. Вып. 125. С. 21-26.
9. Щербань С.В., Рябота А.Н., Литун П.П., Осипова Л.С. Принципы отбора линий подсолнечника по адаптивному потенциалу // Селекция и семеноводство. Киев. 1990. Вып. 68. С. 39-41.
10. История подсолнечника. URL: https://www.greeninfo.ru/articles/article.html?iid=44279 (дата обращения: 27.10.2025).
11. Семена подсолнечника, распространение культуры. URL: https://agro.kg/ru/articles/semena-podsolnechnika-rasprostranenie-kultury/ (дата обращения: 27.10.2025).
12. История культивации подсолнечника: как растение стало важным продуктом в кулинарии. URL: https://smart-agro.com/articles/istoriya-kultivatsii-podsolnechnika (дата обращения: 27.10.2025).
13. История появления подсолнуха в России. Откуда берет свое начало привычка щелкать семечки? URL: https://kukusiki.ru/blogs/blog/istoriya-poyavleniya-podsolnuha-v-rossii (дата обращения: 27.10.2025).
14. Мировое производство подсолнечного масла по странам. URL: https://www.atlasbig.com/ru/countries-by-sunflower-oil-production (дата обращения: 27.10.2025).
15. Экономическая эффективность производства подсолнечника в зависимости от технологий возделывания // Cyberleninka. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ekonomicheskaya-effektivnost-proizvodstva-podsolnechnika-v-zavisimosti-ot-tehnologiy-vozdelyvaniya (дата обращения: 27.10.2025).
16. История Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур имени В.С. Пустовойта. URL: https://vniimk.ru/institute/history/ (дата обращения: 27.10.2025).
17. О производстве растительного масла в России, крупнейших переработчиках и прогнозах. URL: https://sfera.fm/articles/oil-and-fat/o-proizvodstve-rastitelnogo-masla-v-rossii-krupneyshih-pererabotchikah-i-prognozah (дата обращения: 27.10.2025).
18. Жирный кусок: как Россия бьется за лидерство в экспорте растительных масел // Forbes. URL: https://www.forbes.ru/biznes/506972-zirnyj-kusok-kak-rossia-betsa-za-liderstvo-v-eksporte-rastitel-nyh-masel (дата обращения: 27.10.2025).
19. Тенденции российского рынка растительных масел. URL: https://agrotrend.ru/article/43306-tendentsii-rossiyskogo-rynka-rastitelnyh-masel (дата обращения: 27.10.2025).
20. Растительное масло (рынок России). URL: https://www.tadviser.ru/index.php/%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D1%8F:%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE_(%D1%80%D1%8B%D0%BD%D0%BE%D0%BA_%D0%A0%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B8) (дата обращения: 27.10.2025).
21. Экономическая эффективность производства подсолнечника в условиях локального применения удобрений // Cyberleninka. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ekonomicheskaya-effektivnost-proizvodstva-podsolnechnika-v-usloviyah-lokalnogo-primeneniya-udobreniy (дата обращения: 27.10.2025).
22. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА Фролова Тать. URL: https://elibrary.ru/download/elibrary_28290333_55878413.pdf (дата обращения: 27.10.2025).
23. Экономическая эффективность производства и использования маслосемян подсолнечника. URL: https://kubsau.ru/upload/iblock/c53/c5332f7a9332e7ac1055f2425ae7d983.pdf (дата обращения: 27.10.2025).
24. Экономическая эффективность производства подсолнечника в условиях Саратовской области. URL: https://www.agroprod.online/index.php/agroprod/article/view/170 (дата обращения: 27.10.2025).
25. Подсолнечник: его производство, характеристики, технологии обработки и районы выращивания. URL: https://grainrus.com/blog/podsolnechnik/ (дата обращения: 27.10.2025).
26. Подсолнечник в России – насколько изменился урожай по сравнению с СССР? Сколько производят и экспортируют подсолнечного масла? URL: https://neskuchnaya-ekonomika.ru/podsolnechnik-v-rossii-naskolko-izmenilsya-urozhaj-po-sravneniyu-s-sssr-skolko-proizvodyat-i-eksportiruyut-podsolnechnogo-masla/ (дата обращения: 27.10.2025).
27. Подсолнечник остается одной из самых рентабельных культур. URL: https://agrosouz-ural.ru/news/podsolnechnik-ostayetsya-odnoy-iz-samykh-rentabelnykh-kultur/ (дата обращения: 27.10.2025).
28. Подсолнечник. URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA (дата обращения: 27.10.2025).
29. Подсолнечник 2024/25: рекорды, вызовы и перспективы роста. URL: https://limagrain.ru/podsolnechnik-2024-25-rekordy-vyzovy-i-perspektivy-rosta/ (дата обращения: 27.10.2025).
30. Сорта и гибриды подсолнечника от ученых ВНИИМК. URL: https://www.avgust.com/publications/field-culture/sorta-i-gibridy-podsolnechnika-ot-uchenykh-vniimk/ (дата обращения: 27.10.2025).
31. Семена подсолнечника ВНИИМК ВНИИМК 100. URL: https://verum-agro.ru/semena-podsolnechnika/vniimk-100/ (дата обращения: 27.10.2025).
32. ВНИИМК 100 — подсолнечник. Характеристики и отзывы. URL: https://direct.farm/crops/sunflower/vniimk-100 (дата обращения: 27.10.2025).
33. Подсолнечник сортовой ВНИИМК 100: описание и характеристики сорта. URL: https://xn--80aabhp4a5a5j.xn--p1ai/podsolnechnik-sortovoy-vniimk-100-opisanie-i-kharakteristiki-sorta/ (дата обращения: 27.10.2025).
34. В ноябре пошлина на подсолнечное масло снизится более чем на 1,2 тыс. рублей. URL: https://rosng.ru/post/v-noyabre-poshlina-na-podsolnechnoe-maslo-snizitsya-bolee-chem-na-12-tys-rubley (дата обращения: 27.10.2025).
35. Минсельхоз не будет предоставлять субсидии на опыление пчёлами. URL: https://rosng.ru/post/minselhozn-ne-budet-predostavlyat-subsidii-na-opylenie-pchyolami (дата обращения: 27.10.2025).
36. Порядка 1,5 млн тонн составил транзит казахстанской нефти через Азербайджан в 2024 году. URL: https://www.kt.kz/rus/economy/poryadka_15_mln_tonn_sostavil_tranzit_kazahstanskoy_nefti_cherez_azerbaydzhan_v_2024_godu_1378393529.html (дата обращения: 27.10.2025).
37. МСХ РК актуальные новости на сегодня. URL: https://www.zakon.kz/mshk-rk/ (дата обращения: 27.10.2025).
38. Условия выращивания подсолнечника. URL: https://voronezh-agro.ru/stati/usloviya-vyrashhivaniya-podsolnechnika (дата обращения: 27.10.2025).
39. Оптимизация посева подсолнечника: стратегия и рекомендации. URL: https://limagrain.ru/optimazatsiya-poseva-podsolnechnika-strategiya-i-rekomendatsii/ (дата обращения: 27.10.2025).
40. Влияние ранних сроков сева на продуктивность подсолнечника. URL: https://limagrain.ru/vliyanie-rannikh-srokov-seva-na-produktivnost-podsolnechnika/ (дата обращения: 27.10.2025).
41. Подсолнечник: уход и подкормки для урожая. URL: https://organikum.ru/blog/podsolnechnik-uhod-i-podkormki-dlya-urozhaya (дата обращения: 27.10.2025).
42. Технология возделывания подсолнечника. URL: https://b-agro.kz/publikatsii/tekhnologiya-vozdelyvaniya-podsolnechnika/ (дата обращения: 27.10.2025).
43. Выращивание подсолнечника: условия, особенности. URL: https://glavagronom.ru/articles/vyrashhivanie-podsolnechnika (дата обращения: 27.10.2025).
44. Обработка почвы под посев подсолнечника. URL: https://agronom.com.ua/blog/obrabotka-pochvy-pod-posev-podsolnechnika/ (дата обращения: 27.10.2025).
45. Технология выращивания подсолнечника: пошаговое пособие для аграриев. URL: https://growex.ua/ru/blog/tehnologiya-vyrashhivaniya-podsolnechnika-poshagovoe-posobie-dlya-agrariev/ (дата обращения: 27.10.2025).
46. Технология возделывания подсолнечника. «Сингента» в России. URL: https://www.syngenta.ru/products/crop-protection/sunflower/cultivation-technology (дата обращения: 27.10.2025).
47. Технология выращивания подсолнечника. URL: https://gelios.ag/technologies/tehnologiya-vyrashhivaniya-podsolnechnika/ (дата обращения: 27.10.2025).
48. Морфологические и биологические особенности подсолнечника. URL: https://agro365.ru/article/morfologicheskie-i-biologicheskie-osobennosti-podsolnechnika/ (дата обращения: 27.10.2025).
49. Семена подсолнечника ВНИИМК 100. URL: https://gibridy-dona.ru/products/semena-podsolnechnika-vniimk-100-ultraranniy/ (дата обращения: 27.10.2025).
50. Современные гибриды подсолнечника: особенности и отличия. URL: https://vladnews.ru/2023/11/17/207000/sovremennye-gibridy-podsolnechnika-osobennosti-i-otlichiya.html (дата обращения: 27.10.2025).
51. Оптимальная почва для выращивания Подсолнечник однолетний. URL: https://www.picturethisai.com/ru/wiki/Helianthus_annuus.html (дата обращения: 27.10.2025).
52. Подсолнечник — технология возделывания: особенности, технологическая схема, условия. URL: https://шанс-агро.рф/technologies/podsolnechnik/ (дата обращения: 27.10.2025).
53. Биологические особенности подсолнечника. URL: https://ooo-solnechnaya-strana.ru/articles/biologicheskie-osobennosti-podsolnechnika/ (дата обращения: 27.10.2025).
54. Сорта подсолнечника: семена оптом от производителя — ВНИИМК. URL: https://vniimk-kr.ru/sorta/ (дата обращения: 27.10.2025).
55. Подсолнечник ВНИИМК. URL: https://vniimk-kr.ru/upload/iblock/d76/d76e33632598c0b5e28a6f23b207ec29.pdf (дата обращения: 27.10.2025).
56. Биологические особенности подсолнечника // Агростори. URL: https://agrostory.com/info-centre/agrozashita/biologicheskie-osobennosti-podsolnechnika/ (дата обращения: 27.10.2025).
57. Биологические особенности. URL: https://shans-group.com/culture/podsolnechnik/biologicheskie-osobennosti/ (дата обращения: 27.10.2025).
58. Выращивание Подсолнечника: Посев, Уход и Сбор Урожая. URL: https://eos.com/blog/sunflower-farming/ (дата обращения: 27.10.2025).
59. Сей и богатей: 15 новых гибридов подсолнечника. URL: https://svoefermerstvo.ru/articles/sey-i-bogatey-15-novyh-gibridov-podsolnechnika (дата обращения: 27.10.2025).
60. Биологические особенности подсолнечника. ВНИИМК, Краснодар. URL: https://vniimk.ru/science/culture/biological/ (дата обращения: 27.10.2025).
61. Посев подсолнечника: на что обратить внимание. URL: https://yablukom.ua/ru/news/posev-podsolnechnika-na-chto-obratit-vnimanie/ (дата обращения: 27.10.2025).
62. Сорта и гибриды подсолнечника и в чем их разница. URL: https://yablukom.ua/ru/news/sorta-i-gibridy-podsolnechnika-i-v-chem-ikh-raznitsa/ (дата обращения: 27.10.2025).
63. Подсолнечник // Агро-Ритм. URL: https://agro-ritm.com.ua/rastenievodstvo/podsolnechnik/ (дата обращения: 27.10.2025).
64. Выбор гибрида подсолнечника. URL: https://agroph.ru/article/vybor-gibrida-podsolnechnika/ (дата обращения: 27.10.2025).
65. Подсолнечник // Большая российская энциклопедия. URL: https://bigenc.ru/agriculture/text/3147775 (дата обращения: 27.10.2025).
66. Подсолнечник: российские гибриды высокого полёта // Журнал BETAREN аgro. 2025. Февраль. № 1 (65). URL: https://betaren.ru/articles/podsolnechnik-rossiyskie-gibridy-vysokogo-polyeta-zhurnal-betaren-agro-vypusk-fevral-2025-1-65/ (дата обращения: 27.10.2025).
67. Как влияет избыточная влажность на качество семян подсолнечника? URL: https://yandex.ru/q/question/kak_vliiaet_izbytochnaia_vlazhnost_na_kachestvo_1f66d214/ (дата обращения: 27.10.2025).
68. Морфологические и биологические особенности, хозяйственное использование подсолнечника на семена, Ботаническая характеристика, Химический состав. URL: https://studfile.net/preview/17228394/page:3/ (дата обращения: 27.10.2025).
69. Технология выращивания подсолнечника: на что обратить внимание. URL: https://m-tractor.ru/blog/tehnologiya-vyrashhivaniya-podsolnechnika-na-chto-obratit-vnimanie (дата обращения: 27.10.2025).
70. Влажность подсолнечника при уборке. Growex Market. URL: https://growex.com.ua/ru/blog/vlazhnost-podsolnechnika-pri-uborke/ (дата обращения: 27.10.2025).
71. Вегетационный период гибрида подсолнуха. URL: https://elitaagro.com/ru/statti/vegetatsijnyy-period-gibrida-sonyakh/ (дата обращения: 27.10.2025).
72. Технология выращивания подсолнечника. URL: https://agromage.com/statya/rastenievodstvo/polevie-kulturi/podsolnechnik/tehnologiya-virashhivaniya-podsolnechnika (дата обращения: 27.10.2025).
73. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования. URL: https://kubsau.ru/upload/iblock/58c/58c273a5a7ecb9d07f3549729d1ff5b2.pdf (дата обращения: 27.10.2025).