Содержание
Оглавление
Введение. 3
Полость рта 3
Губы 5
Десны 5
Щеки 5
Язык 6
Нёбо 9
Зубы 13
Слюнные железы 14
Заключение 16
Список литературы 18
Выдержка из текста
Организм животного состоит из огромного числа клеток. И для поддержания их работы необходимо поступление в достаточном количестве воды, белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Клетки получают расщепленные на составные части вещества, растворимые и легко всасываемые в кровь. Белки расщепляются до аминокислот, жиры – до глицерина и жирных кислот, сложные сахара – до простых моносахаридов. Такой процесс расщепления сложных питательных веществ, принятых с кормом, происходит в органах пищеварения и составляет процесс переваривания пищи.
Пищеварение – это процессы механической и химической обработки пищи, совершающиеся последовательно в различных отделах пищеварительной системы. В результате вещества, поступившие с пищей, превращаются в более простые соединения, которые всасываются через кишечную стенку в кровь и лимфу и транспортируются к различным органам и тканям.
Пищеварительная система представлена в организме пищеварительным каналом (начало – ротовое отверстие, конец – анальное отверстие) и пищеварительными железами. Пищеварительный канал представляет собой целостное образование с характерным общим планом строения. Вместе с тем различные отделы пищеварительного канала различаются некоторыми особенностями строения, что обусловлено выполняемыми ими функциями.
Полость рта является начальным отделом пищеварительной системы и выполняет функции обследования корма на вкус, его размельчения, увлажнения слюной и перемещения в глотку.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Анатомия домашних животных/ А.И. Акаевский, Ю.Ф. Юдичев, Н.В. Михайлов, И.В. Хрусталева; Под рейд. А.И. Актёрского. – 4-е изд., испр. и дор. М.: Колос,1994. – 543 с., ил.
2. Анатомия домашних животных/ И.В. Хрусталева, Н.В. Михайлов, Я.И. Шнейберг и др.; Под ред. И.В. Хрусталевой. – 3-е изд., испр. – М.: Колос, 2000 – 704 с.: ил.
3. Анатомия и физиология животных: учебник для студ. образоват. учреждений сред. проф. образования / Н.В. Зеленевский, А.П. Васильев, Л.К. Логинова. – 2-е изд., испр. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 464с.
4. Климов А.Ф., Актёрский А.И. Анатомия домашних животных: Учебное пособие. 7-е изд., стер. – СПб.: Издательство «Лань», 2003. – 1040 с.- (Учебники для вузов. Специальная литература)
5. Лысов В.Ф., Максимов В.И. Основы физиологии и этиологии животных. – М.: КолосС, 2004. – 248 с., ил.
6. Писменская В.Н., Ленченко Е.М., Голицина Л.А. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. – М.: КолосС, 2006 с., ил.