Содержание
Введение
1. Особенности функционирования гостиничного комплекса
2. Гостиничные цепи
Заключение
Список источников и литературы
Содержание
Выдержка из текста
Одними из них и наиболее популярными являются франчайизинг и контракты на управление.
В этих целях он встал на путь фальсификации доказательств против шофера Шамова: уничтожил протокол опознания автомобиля свидетелем и сфабриковал новый, подделав при этом подпись свидетеля и понятых, затем составил фиктивный протокол об обнаружении на автомашине ниток от пальто потерпевшего и следов пя¬тен крови, сходной по группе с кровью потерпевшего.Имеют ли значение для квалификации мотив и цель совершения этого преступления?
В то же время в нем не исследовались вопросы качества и специфических признаков гостиничных услуг, структура договорных связей индустрии туризма и др. Кроме того, отдельные вопросы правового регулирования гостиничных услуг представлены в работах О. Н. Садикова, Е. Л. Писаревского, Л. В. Савинковой.
Менеджер одного из нью-йоркских хеджфондов и преподаватель Колумбийского университета (США), написавший такие известные книги, как «Анализ ценных бумаг» и «Интеллигентный инвестор», — это
Основополагающей задачей эффективного управления является разработка и последующее внедрение в работу персонала стандартов, принципов и технологий обслуживания.Проблема персонала является одной из наиболее распространенных и серьезных проблем возникающих на первоначальном этапе работы предприятия в сфере гостиничного бизнеса.
Организация технологий обслуживания в гостиничном и ресторанном хозяйстве(на примере кафе «Техника молодежи»)
Список источников и литературы
1.Источники
1.Вестник РАТА, 1997 г., № 10.
2.Гражданский кодекса Российской Федерации, ст. № 1027 «Договор коммерческой концессии».
3.Отель, 1997 г., № 1.
2.Литература
1.Ильина Е.Н., Деятельность туристских агентств: Туристский рынок и предпринимательство, М.: Советский спорт, 2004 г.
2.Ильина Е.Н., Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: Учебник для туристских колледжей и вузов, М.: РИБ «Турист», 1998 г.
3.Чудновский А.Д., Жукова М.А., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве, М.: КНОРУС, 2006 г.
4.Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С., Управление индустрией туризма: Учебное пособие, М.: КНОРУС, 2005 г.
список литературы