Содержание

Введение3

Санитарно-эпидемиологические требования к продукции производственно-технического назначения4

Санитарно-эпидемиологические требования к пищевым продуктам, подающим в гостинице4

Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения6

Личная гигиена персонала6

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения7

Правила содержания собак и кошек на территории гостиницы9

Нарушение санитарных правил10

Заключение11

Выдержка из текста

В гостинице должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормы и правила, установленные органами санитарно-эпидемиологического надзора в части чистоты помещений, состояния сантехнического оборудования, удаления отходов и эффективной защиты от насекомых и грызунов.

Объектом исследования данной работы являтся санитарно-гигиенические нормы в гостиницах.

Государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (санитарные правила) — нормативные правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования (в том числе критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы), несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний.

Санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия — организационные, административные, инженерно-технические, медико-санитарные, ветеринарные и иные меры, направленные на устранение или уменьшение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, предотвращение возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и их ликвидацию.

Похожие записи