Пример готового реферата по предмету: Туризм
Содержание
Введение 3
Санитарно-эпидемиологические требования к продукции производственно-технического назначения 4
Санитарно-эпидемиологические требования к пищевым продуктам, подающим в гостинице 4
Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения 6
Личная гигиена персонала 6
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения 7
Правила содержания собак и кошек на территории гостиницы 9
Нарушение санитарных правил 10
Заключение 11
Выдержка из текста
В гостинице должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормы и правила, установленные органами санитарно-эпидемиологического надзора в части чистоты помещений, состояния сантехнического оборудования, удаления отходов и эффективной защиты от насекомых и грызунов.
Объектом исследования данной работы являтся санитарно-гигиенические нормы в гостиницах.
Государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (санитарные правила) — нормативные правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования (в том числе критерии безопасности и (или) безвредности факторов среды обитания для человека, гигиенические и иные нормативы), несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний.
Санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия — организационные, административные, инженерно-технические, медико-санитарные, ветеринарные и иные меры, направленные на устранение или уменьшение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, предотвращение возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и их ликвидацию.
