Введение
Системы менеджмента качества и безопасности товаров на основе стандартов EuroGAP
Заключение
Список литературы
Содержание
Выдержка из текста
Степень изученности проблемы. Анализ факторов, определяющих качество продукции, нашел отражение в работах Л.Вальраса, У.Джевонса, Д.Локка, К.Менгера, В.Парето, П.Самуэльсона, Ф.Эджуорта. Дж.Ван Этингера, Ф.Кросби, Ф.У.Тейлора. Экономика овощной отрасли функционирует сейчас на рыночных принципах, во многом зависит от факторов микро- и макроэкономической среды. Теоретические и методические основы формирования и функционирования организационно-экономического механизма повышения конкурентоспособности овощного подкомплекса нашли определенное отражение в научных трудах В. Я. Амбросова, В. И. Бойко, П. П. Борщевского, В. А. Гальчинский, Л. В . Ганечко, А. С. Доброзорова, В. И. Криворучко, В. Я. Месель-Веселяка, В. А. муковозы, А. В. Ручкина, В. П. Рудь, П. Т. Саблука и других ученых- аграрников. Их фундаментальные исследования посвящено развитию овощеводства, анализа его состояния и тенденций, которые наметились в отрасли. Однако организационно-экономические и технологические аспекты эффективного выращивания овощных культур, в частности, касающиеся обеспечения конкурентоспособного уровня качества, в их исследованиях освещены недостаточно и требуют дальнейшей обработки. Определение особенностей и проблем в стандартизации продукции овощеводства и внесение предложений по совершенствованию стандартов и улучшение качества овощей, направленных на обеспечение эффективного развития отрасли и высокой конкурентоспособности ее продукции в рыночных условиях весьма актуальная задача.
Введение в данной работе не требуется.
Следуя по нему, товаропроизводители выходили из кризиса и успешно продвигали свои товары и услуги на мировой рынок. Практика показывает, что только расходы на брак снижаются часто в 100 раз и более!
Теоретической и методологической основой исследования являются труды отечественных и зарубежных ученых, теоретиков и практиков в области экономики недвижимости и управления, посвященные актуальным проблемам менеджмента, теории организации, маркетингу, реинжинирингу бизнес-процессов.
Актуальность темы в современных условиях обуславливается тем, что формирование эффективной системы документации системе менеджмента качества является одной из наиболее значимых сфер менеджмента, так как СМК способно многократно повысить эффективность и результативность процесса трудовой деятельности, особенно в области качества услуг.
Инструментом успешного решения проблемы качества на уровне предприятий и организаций является внедрение систем качества, соответствующих стандартам ИСО серии 9000.Целью работы является изучение теоретических и методологических аспектов системы менеджмента качества и разработке на этой основе предложений по внедрению системы менеджмента качества на предприятие ООО «Маревен Фуд Сэнтрал».- рассмотрение концепций системы менеджмента качества и их сравнение;
Целью работы является изучение теоретических и методологических аспектов системы менеджмента качества и разработке на этой основе предложений по внедрению системы менеджмента качества на предприятие ООО «Маревен Фуд Сэнтрал».
Список источников информации
1. Абакумова, О.Г. Управление качеством: Конспект лекций / О.Г. Абакумова. — М.: А-Приор, 2011. — 128 c.
2. Аристов, О.В. Управление качеством: Учебник / О.В. Аристов. — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. — 224 c.
3. Басовский, Л.Е. Управление качеством: учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. — М.: ИНФРА-М, 2004. — 216 c.
4. Басовский, Л.Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. — 253 c.
5. Баумгартен, Л.В. Управление качеством в туризме: Учебник для студ. высш. учеб. заведений / Л.В. Баумгартен. — М.: ИЦ Академия, 2010. — 304 c.
6. Беляев, С.Ю. Управление качеством: Учебное пособие для бакалавров / С.Ю. Беляев, Ю.Н. Забродин, В.Д. Шапиро. — М.: Омега-Л, 2013. — 381 c.
список литературы