Спортивная диетология и спортивное питание 2

Содержание

Оглавление

Введение 3

1.Средства и методы спортивного питания 4

2.Специализированные программы спортивного питания 7

Заключение 9

Список литературы 10

Выдержка из текста

Введение

При одновременном назначении нескольких био¬логически активных и пищевых добавок их количество не должно превышать четырех, причем необходимо учи¬тывать синергичность (взаимное усиление) воздействия отдельных добавок на организм спортсмена.

Общая тенденция последнего десятилетия в разви¬тии спортивного питания — отказ от сильнодействую¬щих лекарственных веществ и переход к комплексной рациональной системе питания с включением есте¬ственных пищевых добавок и субстратных продуктов, обогащающих суточный рацион питания спортсменов. Поэтому произошли и соответствующие изменения в терминологии: в настоящее время принято говорить не о спортивной фармакологии, а о специализированном спортивном питании. Вместо терминов «лекарственное средство» или «фармакологический препарат» соответ¬ственно используются «биологически активная добавка» или «БАД».

Исходя из постулированных выше принципов, обо¬снован и разработан состоящий из трех этапов протокол для внедрения эффективных биологически активных веществ (как фармакологических препаратов, так и специализированных пищевых добавок) в практику спортивной медицины.

Список использованной литературы

Список литературы

1. Биологически активные вещества и специализированные добавки в спорте. — М.: Изд-во ВНИИФК, 2002. — 43 с.

2. Болдырев А.А. Карнозин. Биологическое значение и возможности применения в медицине. — М.: Изд-во МГУ, 1998. — 320 с.

3. Панюшкин В.В. Действие кортикотропина на физическую работоспособность животных и человека: автореф. дис. … канд. мед. наук. — М., 1986. — 24 с.

4. Рылова М.И. Методы исследования лабораторных животных. — М.: Медицина, 1964. — 198 с.

5. Сейфулла Р.Д. и др. Лекарства и БАД в спорте. — М.: Литтерра, 2003. — 320 с.

6. Сейфулла Р.Д., Ковалев И.Е., Рожкова Е.Н., Панюш¬кин В.В. Влияние карнозина и его комбинации с неза¬менимыми жирными кислотами на работоспособность экспериментальных животных // Эксп. клин. фарм. -2005. — Т. 68. — № 5. — С. 44-46.

7. Беляев М.С. Карнозин как фактор эндоэкологической защиты организма от повреждений, вызванных окислительным стрессом: автореф. дис. … канд. биол.наук. — М., 2008. — 23 с.

Похожие записи