Содержание
Глава 1. Развитие индустрии гостеприимства до 20 века
1.1. История индустрии гостеприимства во Франции
1.2. Социально-экономические предпосылки и особенности истории развития индустрии гостеприимства во Франции
Глава 2. Развитие индустрии гостеприимства (от 20 века до наших дней)
2.1. Современная индустрия гостеприимства Франции
2. 2. Особенности французского гостеприимства
2. 3. Французские парки развлечений
Заключение
Библиографический список
Выдержка из текста
Франция — одна из самых посещаемых европейских стран. Она приняла 76 миллионов туристов в прошлом году, включая гостей из Азии и Китая. Париж считается одним из красивейших городов мира, живописные предместья которого и местная кухня символизируют благополучие и достаток. Но сами французы, как выяснилось, часто являются точкой преткновения для туристов. В августе толпы парижан устремляются на пляжи, вытесняя иностранцев, число которых в городе убывает день ото дня. Обзор и анализ ситуации, проведенные властями, выявили многочисленные жалобы гостей французской столицы на холодный прием местных жителей.
Французское гостеприимство не всегда имеет хорошую репутацию. У приезжих сложился злобный стереотип грубых официантов, скучающих продавцов и нетерпеливых парижан, готовых отмахнуться от беспокойных туристов, сказав им непонятную фразу на беглом французском. Исследования IPSOS, Института общественного мнения, показывают, что основная претензия туристов такова — они не чувствуют себя во Франции желанными гостями.
Список использованной литературы
1. “Весь мир”, энциклопедический справочник, Франция, “Литература”, 1996г.
2. “Наши деловые партнёры. Франция”, М., “Международные отношения”, 1990г.
3. “Страны и народы”, М., “Мысль”, 1979 г.
4. “Страны мира”, справочник, изд. “Республика”, 1993г.
5. Гаранина Е.Н. Гостеприимство – динамичная индустрия // Парад отелей. 2004. № 6.
6. Ляпоров В.Н. Франчайзинг: модель для сборки // Бизнес журнал. 2003. № 22
7. Александрова А. Ю. Международное гостиприимство: Учебник. М., Аспект Пресс, 2002, — 470 с.
8. Биржаков М.Б. Введение в гостиприимство. Издание 9-е, переработанное и дополненное.: «Издательский дом Герда»
С этим материалом также изучают
... из текста Франчайзинг в индустрии гостеприимства : проблемы и перспективы развития Малые гостиницы в сфере ... условия перехода к устойчивому социально-экономическому развитию страны во многом определяются экономической эффективностью предприятий ...
... рейтингов на развитие туристского потенциала страны 24 ... сфере туризма и гостеприимства, материалы из ... А.Д., Жукова М.А. Управление индустрией туризма России в ... с. 9. Кабиров, И.С. Привлекательные страны мира для путешествий // Известия Сочинского ...
... промышленность Китая,тенденции ее развития и влияние на мир Актуальность данного исследования ... Франции с целью добиться сговора с нацистской Германией за счет стран ... С.348;6. Джон Рид. 10 дней, которые потрясли мир. – М., Издательство политической ...
... развития. Так как «страны Западной Европы» достаточно емкое понятие (к ним относятся Норвегия, Швеция, Финляндия, Дания, Исландия, Великобритания, Ирландия, Нидерланды, Бельгия, Франция, ... -от зарождения до наших дней. Это сказывается на глубине ...
... границу; 3. Изучить развитие и взаимодействие стран СНГ на современном этапе; 4. Отразить правила и порядок пребывания российских туристов в странах СНГ. Объект исследования ...
... достоверной модели экономического развития азиатских стран с наиболее сильной ... Франции. 15 Список литературы1. Вачнадзе Г. Н. Печать V Республики (1958 – 1968). – М., 1969.2. Видясова Л. М. Современная французская ... первое место в мире не только по ...
... ИТАЛЬЯНСКОЙ РЕНЕССАНСНОЙ КУЛЬТУРЫ. 6. КУЛЬТУРА РЕНЕССАНСА ВО ФРАНЦИИ. СПЕЦИФИКА ФРАНЦУЗСКОГО ВОЗРОЖДЕНИЯ. ЗАКЛЮЧЕНИЕ. ЛИТЕРАТУРА. Выдержка из текста Культура ... ее развития, но и в индивидуальном вкладе в культуру многих ее деятелей из разных стран ...
... Объектом исследования является развитие туризма Прибалтийских стран. Предмет исследования – особенности развития туризма в Латвии ... мощная индустрия, включающая в себя разнообразные формы динамично развивающегося предпринимательства. Во многих странах ...
... из текста Социально-культурный потенциал творческих индустрий для развития городов Украины и Российской Федерации и ... http://readbookz.com/pbooks/book-41/ru/chapter-2059/ Пономарев М. В. . История стран Европы и Америки в Новейшее время. М.: Проспект ...
