Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1 Управление развитием индустрии туризма и гостеприимства в России 6
2 Факторы развития индустрии туризма и гостеприимства в России 8
2.1. Состояние отрасли 8
2.2. Направления развития туризма 10
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 12
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 13
Выдержка из текста
Малое предпринимательство это основная форма предпринимательства в туризме. От действий со стороны государства зависит будущее малого предпринимательства. Нельзя упускать такой фактор, что в последнее время намного улучшилась позиция государства в отношении к малому предпринимательству, но наблюдать это можно в нескольких отдельных крупных районах, областях страны, то есть от органов местного самоуправления [7].
Гостиничные и туристские услуги как вид малого предпринимательства оказались больше приближены к изменениям спроса и предложения.
Для независимых предприятий, которые оказывают гостиничные и туристские услуги, возникает возможность выработать систему оценки по сервису на рынке. Проанализировав сложившуюся ситуацию с работой гостиничных и туристских комплексов в положении «на плаву» и «ввысь» можно с полной обоснованностью утверждать, что результативность гостиничного предпринимательства в первую очередь связана с эффективностью менеджмента, работой персонала [6].
Создание инфраструктуры управления никак не связано с большими вложениями, а в первую очередь, требует наличие управленческого потенциала, который выражается высококвалифицированными кадрами управленцев, недостаток которых в гостиничном и туристическом бизнесе ощущается все больше, а, следовательно, оставляет отпечаток в этой области.
В проектировании туристско-рекреационного комплекса явно проглядываются три распространенных направления:
а) заселяемость гостиниц и оказание максимума гостиничных услуг (22% от всех гостиниц);
б) расширение ассортимента предоставляемых услуг (56%);
в) неявное управление, симбиоз первого и второго направлений (22%).
К главным тенденциям развития предприятий туристско-рекреационного комплекса в России, которые оформились довольно четко только в последние десять лет, можем отнести внедрение в гостиничную индустрию новых компьютерных технологий.
В последнее время в одном ряду с привычными отелями и ресторанами стали появляться специализированные предприятия с ограниченным набором услуг и блюд, которые ориентированы на обслуживание представителей определенного сегмента туристского рынка.
Углубление типизации предприятий туристско-рекреационного комплекса связано с такой важной тенденцией, как образование международных цепей, играющие большую роль в создании и продвижении высших стандартов обслуживания [15].
Актуальность выбранной темы: поддержка со стороны государства для проектирования туристско-рекреационного комплекса немаловажна, чтобы улучшить благосостояние экономики страны надо принимать определенные меры, в то время как государство, наоборот, пытается найти новые барьеры. Так же не стоит забывать, что не все зависит от государства, персонал в индустрии является важнейшей составной частью конечного продукта и, следовательно, качество обслуживания в предприятиях туристско-рекреационного комплекса зависит качества его проектирования.
В процессе исследования нами были изучены работы различных авторов.
Целью работы является выявление тенденций и перспектив развития индустрии туризма и гостеприимства в России
Задачи, требующие решения для достижения данной цели:
описать управление развитием индустрии туризма и гостеприимства в России;
выявить факторы развития индустрии туризма и гостеприимства в России.
Объект работы индустрия туризма и гостеприимства в России. Предмет – тенденции и перспективы развития индустрии туризма и гостеприимства в России.
В исследовании использовались следующие методы: системный; структурный; функциональный; информационный; аксиоматический; выборочный; методы синтеза и анализа.
Список использованной литературы
1. Гришин С.Ю., Ткачев В.А. Методические аспекты эффективного проектирования современной системы кластеров в сфере детско-юношеского туризма северо-западного федерального округа // Журнал правовых и экономических исследований. 2016. № 1. С. 92-98.
2. Косарев А.В. Регионализация нормативов градостроительного проектирования в сфере туризма и рекреации на примере республики Коми // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. 2015. № 7-2. С. 7-16.
3. Матяш С.А. Система проектирования профессиональной карьеры молодежи в сфере туризма // Материалы Афанасьевских чтений. 2015. Т. 1. № 13. С. 361-365.
4. Морозов А.А. Проектирование современных моделей культурно-исторических дестинаций как элемент развития внутреннего туризма в этническом российском регионе: пример республики Карелия // В сборнике: Север и Арктика в новой парадигме мирового развития. Лузинские чтения — 2016 2016. С. 672-674.
5. Печерица Е.В. Стратегические приоритеты и проектирование будущего развития туризма (на примере Уральского федерального округа) // В сборнике: Формирование туристического имиджа территорий Северного Кавказа. Анализ, практика, проблемы, перспективы Материалы VI Международной научно-практической конференции. 2016. С. 79-86.
6. Плотникова В.С., Колесникова Н.В. Подготовка студентов кафедры туризма ПетрГУ к проектированию туристско-экскурсионного продукта // В сборнике: Материалы конференций Института физической культуры, спорта и туризма Петрозаводского государственного университета Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО Петрозаводский государственный университет. 2015. С. 422-425.
7. Полубояринова Я.И. Проектирование цепи поставок в сфере туризма // В сборнике: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЭКОНОМИКИ Сборник статей Международной научно-практической конференции. Ответственный редактор: Сукиасян А.А.. 2015. С. 97-101.
8. Поморов С.Б. Привлекательные территории большого Алтая для организации туризма и проектирования туристических комплексов // Grand Altai Research & Education. 2015. № 2. С. 108-114.
9. Проектирование мобильного жилья для сферы туризма и отдыха / Горбачев А.А., Ворожейкина О.И., Ворожейкин Н.Н. // Курорты. Сервис. Туризм. 2016. № 2 (31). С. 23-31.
10. Равчеева О.В. Развитие туризма Камчатского края с помощью проектирования опыта Исландии // В сборнике: Гражданское общество России: становление и пути развития Сборник статей участников VI Международного научного студенческого конгресса. 2015. С. 696-699.
11. Рейстерман Т.В. Профильная информация в проектировании информационно-коммуникационных компетенций менеджера туризма // Вестник Университета (Государственный университет управления). 2015. № 13. С. 343-347.
12. Рыжкова Е.В. Формирование проектной компетентности будущих бакалавров туризма в вузе искусств и культуры на основе методики сквозного проектирования // Журнал педагогических исследований. 2016. Т. 1. № 1. С. 4.
13. Рыжкова Е.В. Формирование проектной компетентности будущих бакалавров туризма в вузе искусств и культуры на основе методики сквозного проектирования // Личность, семья и общество: вопросы педагогики и психологии. 2015. № 58. С. 57-61.
14. Санаторно-курортный и туристско-рекреационный комплексы региона: методологические аспекты эволюции / Кирилина В.М., Колесникова Н.В., Колесников Н.Г. // Вопросы курортологии, физиотерапии и лечебной физической культуры. 2016. Т. 93. № 3. С. 62-65.
15. Харсиева Т.А. Государственное планирование, программирование и проектирование развития туризма в регионах СКФО // В сборнике: Молодежь и XXI век — 2016 Материалы VI Международной молодежной научной конференции: в 4-х томах. 2016. С. 380-383.