Пример готового реферата по предмету: Управление персоналом
ОГЛАВЛЕНИЕ
1. Особенности гостиничных операторов 3
2. Функции руководства гостиничных операторов 5
3. Требования к руководству отельного оператора 6
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 10
Содержание
Выдержка из текста
Гостиничный оператор — это организация, которая в разной степени может организовать работу гостиницы.Целью данной работы является выделить требования к руководству отельного оператора.- определить особенности гостиничных операторов;
Специфическое отличие менеджера от других специалистов является то, что менеджеры задачи любого типа решают в организационном плане – путем воздействия на людей, которые и должны эти задачи решать. Основные требования, предъявляемые к современному менеджеру мы и рассмотрим в данной курсовой работе.
Во-первых, гостиничное хозяйство это одно из составляющих туристической индустрии, которое отражает культуру и быт страны.Целью данной курсовой работы является изучение особенностей функционирования малых отелей на примере ООО Аквилон.Предмет курсовой работы – проблемы и особенности организации деятельности малых отелей.
С каждым годом эти требования к услугам повышаются: чем выше качество услуг обслуживания посетителей, тем выше имидж гостиницы и тем привлекательнее она становится для клиентов и тем успешнее материальное процветание гостиницы. Можно сказать, что индустрия гостеприимства объединяет различные профессиональные сферы деятельности людей: туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, отдых и развлечения, организацию конференций, семинаров и выставок, спортивную, музейно выставочную, экскурсионную деятельность, а также сферу профессионального образования в области гостеприимства.Таким образом, целью нашего исследования является совершенствование работы мини- отеля на примере гостиницы «На Садовой».
Цель данного исследования состоит в разработке и обосновании закономерностей стратегии дифференциации персонала гостинично-ресторанного бизнеса в настоящее время с учетом особенностей современного периода развития.
Инновации в организации работы мини-отелей на примере предприятия «Сити-Отель»
Разработка стратегии предприятия на примере гостиничного бизнеса
Современные технологии используемые в разных службах на примере гостиничных предприятий в СПб
Разработка систем мероприятий по повышению эффективности на примере логистического оператора(провайдера) «Механика-терминал»
Выход из глубочайшего экономического кризиса, надолго поразившего экономику России, когда-то казавшуюся оазисом стабильности и благополучия, невозможен без квалифицированного анализа причин, спровоцировавших этот кризис, и, конечно невозможен без приобщения к достижениям мировой экономической мысли.
Выводы к главе
1. Выводы к главе 2:
Рабочий день чередуется периодами, отличающимися по степени работоспособности исполнителя. В первой половине дня — период врабатываемости, за которым следует период максимальной устойчивой работоспособности, а за ним — период появления и нарастания утомления. После обеденного перерыва работоспособность вначале несколько снижается, а затем повышается. К концу дня вновь наблюдается спад работоспособности и возрастает утомляемость.
Актуальность данного исследования обусловлена, главным образом, тем фактом, что сегодня наблюдается значительная потеря интереса подростков к изобразительной деятельности и потребности в ней.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Булярская С. А., Зимкина Т. Н. Требования к руководителю автономного учреждения// Вестник Оренбургского государственного университета. — 2010. — № 1(107).
С. 83-85
2. Ицхак Кальдерон Адизес. Развитие лидеров. Как понять свой стиль управления и эффективно общаться с носителями иных стилей. — М.: Альбина Паблишер, 2014. — 259С.
3. Килинг С. , Килинг Х. Руководство: требования справедливости, честности и открытости. Kieling S., kieling H. das Gerechtigkeitsphanomen: fair fuhren // Bank. — Koln, 2005. — n 8. — S. 76-81
4. Обзор международных гостиничных операторов в России. Эл. ресурс: http://www.frontdesk.ru/article/obzor-mezhdunarodnyh-gostinichnyh-operatorov-v-rossii
5. Погодина О.Н. Современные тенденции развития гостиничного бизнеса//Сервис в России и за рубежом. — 2011. — № 4. С. 103-107
6. Птуха Н. И., Краснобаева И. А., Кушнирык В. В. Индивидуально-психологические особенности личности руководителя// Сервис в России и за рубежом. — 2009. — № 1. С. 185 — 19
7. Рахимова Б. Х., Бетилгириев М. А. Требования к личности менеджера // Актуальные вопросы экономических наук. — 2013. — № 3. С. 93-97
8. Риски и выгоды инвестиций в гостиничные номера. Эл. ресурс: https://tranio.ru/traniopedia/tips/riski_i_vygody_investiciy_v_gostinichnye_nomera/
9. Черненко В.А., Качалова О.И., Локтева О.А. Современные тенденции в развитии гостиничного сервиса// Технико-технологические проблемы сервиса. — 2013. — № (23).
С. 113-117
10. Шарп И., Филлипс А. Философия гостеприимства Four Seasons. Качество, сервис, культура и бренд. — М.: Альбина Паблишер. — 2012. 366С.
список литературы
