Содержание
ОГЛАВЛЕНИЕ
1. Особенности гостиничных операторов 3
2. Функции руководства гостиничных операторов 5
3. Требования к руководству отельного оператора 6
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 10
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Гостиничный бизнес — особая сфера услуг, призванная удовлетворять потребности клиента. Она приносит в бюджет каждой страны немалый доход, поэтому его развитие является одной из задач государственного управления экономикой.
Гостиничный оператор — это организация, которая в разной степени может организовать работу гостиницы. Чаще всего под руководством оператора находится несколько гостиниц, поэтому руководству необходимо держать под контролем эффективность работы каждого объекта, а ля этого требуются определенные навыки.
Целью данной работы является выделить требования к руководству отельного оператора.
В задачи исследования входят:
— определить особенности гостиничных операторов;
-выявить формы сотрудничества;
— сформулировать функции отельного оператора;
— выявить требования к руководству отельного оператора.
При написании работы были использованы статьи российских ученых и менеджеров, а также работы иностранных авторов, связанные с гостиничным бизнесом.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Булярская С. А., Зимкина Т. Н. Требования к руководителю автономного учреждения// Вестник Оренбургского государственного университета. — 2010. — № 1(107). С. 83-85
2. Ицхак Кальдерон Адизес. Развитие лидеров. Как понять свой стиль управления и эффективно общаться с носителями иных стилей. — М.: Альбина Паблишер, 2014. — 259С.
3. Килинг С. , Килинг Х. Руководство: требования справедливости, честности и открытости. Kieling S., kieling H. das Gerechtigkeitsphanomen: fair fuhren // Bank. — Koln, 2005. — n 8. — S. 76-81
4. Обзор международных гостиничных операторов в России. Эл. ресурс: http://www.frontdesk.ru/article/obzor-mezhdunarodnyh-gostinichnyh-operatorov-v-rossii
5. Погодина О.Н. Современные тенденции развития гостиничного бизнеса//Сервис в России и за рубежом. — 2011. — № 4. С. 103-107
6. Птуха Н. И., Краснобаева И. А., Кушнирык В. В. Индивидуально-психологические особенности личности руководителя// Сервис в России и за рубежом. — 2009. — № 1. С. 185 — 19
7. Рахимова Б. Х., Бетилгириев М. А. Требования к личности менеджера // Актуальные вопросы экономических наук. — 2013. — № 3. С. 93-97
8. Риски и выгоды инвестиций в гостиничные номера. Эл. ресурс: https://tranio.ru/traniopedia/tips/riski_i_vygody_investiciy_v_gostinichnye_nomera/
9. Черненко В.А., Качалова О.И., Локтева О.А. Современные тенденции в развитии гостиничного сервиса// Технико-технологические проблемы сервиса. — 2013. — № (23). С. 113-117
10. Шарп И., Филлипс А. Философия гостеприимства Four Seasons. Качество, сервис, культура и бренд. — М.: Альбина Паблишер. — 2012. 366С.