Пример готового реферата по предмету: Менеджмент
Содержание
Введение 2
Стадии ценообразования. Виды ценовой стратегии 3
Цена как фактор конкурентоспособности в сфере ресторанного бизнеса 8
Заключение 19
Список используемых источников 20
Выдержка из текста
Введение
В наше время развитие бизнеса происходит довольно стремительно. Расширяются рынки, ассортимент, открываются все новые и новые компании которые готовы предложить потребителю самые разнообразные услуги. В связи с этим и конкурентоспособность становиться очень актуальным насущным вопросом. Ведь очень сложно становиться завлечь клиента, не удивив его. Для того чтобы сделать из потенциального потребителя реально, а желательно и постоянного необходимо предлагать новые товары и услуги, которые являются, актуальны и имеют спрос, устраивать акции, распродажи. Если обобщить, то для привлечения клиентов необходимы маркетинговые исследования, а после разработка стратегии и рекламных акций.
Для рекламы существуют целые агентства, которые имеют специально обученных специалистов и креативных работников, которые придумывают новую, яркую и интересную рекламу для привлечения клиентов. Но не только реклама является стратегическим ходом в привлечении и удержании клиента. Ценовая политика компании очень важна, ведь все хотят хорошее соотношение цена-качество, и чем ниже цена при этом, тем лучше.
Актуальность данной темы заключается в том, что итогом должна быть победа в борьбе между конкурентами и выбор наиболее выгодной позиции.
Объектом может являться ценообразование, а также его влияние на конкурентоспособность предприятий ресторанного бизнеса. Само по себе ценообразование очень важно в любом бизнесе, ведь предприятие должно приносить прибыль, а затрат очень много. Что касается ресторанного бизнеса, то там процесс образования цен достаточно сложен и трудоемок, ведь факторов очень много и учитывать надо все.
Список использованной литературы
Список используемых источников
1. Чайникова Л.Н., Чайников В.Н. Конкурентоспособность предприятия: Учебное пособие. — Тамбов: Издательство ТГТУ, 2007
2. Азоев Г. Л., Челенков А. П. Конкурентные преимущества фирмы. — М.: Новости, 2000. — 256 с.
3. Панкрухин А.П. Маркетинг.- М.: Омега-Л, 2005. — 656 с.
4. Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес. Учет, налоги, маркетинг, менеджмент. – М.: Книжный мир. 2001. – 176 с.
5. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. — М.: Юрайт, 2001.- 246 с.
6. Философова Т.Г. Конкуренция и конкурентоспособность.- М.: ЮНИТИ-ДАНА. 2007. — 271 с.
7. Волков И. В. Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Санкт-Петербург, 2002. – 359 с.
8. О’ Шонесси, Дж. Конкурентный маркетинг: стратегический подход / Дж. О’ Шонесси; пер. Д. О. Ямпольской. – СПб: Питер, 2009. – 864 с.
9. Ефимова О.П Экономика общественного питания / Под редакцией Н.И Кабушкина. Мн.: ООО "Новое издание",2000 г. — 304 с.
10. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия: учебное пособие /В.Д. Грибов, В.П.Грузинов. – 3-е изд., перераб. и доп. –М.:ИНФРА-М,2000. – 133с.
11. Дюков И.И. Стратегия развития бизнеса. Практический подход. – СПб.: Питер, 2010. – 236с.
12. Экономическая теории / Под ред.А.И. Добрынина, Л.С. Тарасевича, 3-е изд. — СПб.: Изд. СПбГУЭФ, Изд. "Питер", 2006. — 544 с.
13. Крутик, А.Б. (ЛОИЭФ).
Формирование и реализация конкурентных преимуществ предпринимательской структуры / Изд-во ЛОИЭФ, 2006. — 171 с
14. Глушаков В.Е. Стратегический менеджмент / В.Е. Глушаков. — Минск: Экоперспектива, 2001. — 167 с.
15. Чаплина А. Конкурентоспособность как интегральный показатель эффективности предприятия. — 2006. — С.108-113.
16. Кротков, А.М. Конкурентоспособность предприятия: подходы к обеспечению, критерии, методы оценки — 2001. — N6. — С.59-68.
17. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. В.Я.Горфинкеля и Е.М.Купрякова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006.
18. http://ru.wikipedia.org
19. http://www.costinfo.ru
20. http://www.pitportal.ru/
