Пример готового реферата по предмету: Туризм
Содержание
Содержание
Введение 2
1. Управление бронированием в отеле 3
2. Основные виды бронирования 9
3. Системы онлайн бронирования в отеле 14
Заключение 16
Список литературы 17
Выдержка из текста
Введение
Туризм и индустрия гостеприимства стремительно растет, и является весьма прибыльным бизнесом, будучи одним из самых важных компонентов на рынке. Всемирная туристская организация (ЮНВТО) прогнозирует, что к 2020 году, международный туризм будет продолжать расти в среднем на 4%. Таким образом, у российских компаний есть потенциал, чтобы обслуживать в год не менее
7. млн. иностранных и российских туристов. В России есть огромные возможности для отдыха и работы, начиная от зимних видов спорта, деловых поездок, исследования и заканчивая санаторно-курортное лечение и эко-туризмаом. ЮНВТО видит Россию как страну с большим потенциалом для развития туризма.
Сегодня, отельеры должны творчески подходить к работе и постоянно внедрять новые методы для привлечения новых посетителей и сохранения лояльности клиентов.
Грамотное построенная схема управления оказывает большое влияние на эффективность и скорость развития отеля, и следовательно да получение дохода. В этом случае огромная ответственность ложится на плечи менеджеров (управляющих) гостиницей. Ведь именно они должны организовать и скоординировать большое количество людей, для удовлетворения нужд своих клиентов.
Одним из основных направлений взаимодействия гостиницы и клиента является процесс бронирования номеров. Для того, чтобы привлечь больше клиентов, гостинице необходимо правильно организовать процесс бронирования, сделать его более простым и понятным, не занимающим много времени. Если в отеле действует слаженная и оптимизированная система бронирования то отель может быть уверен в достаточной загрузке, для того чтобы обеспечить максимально высокий доход.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Гостиничный бизнес. / Медлик С., Инграм Х. – Юнити, 2010.
2. Организация приема и обслуживания туристов. / Тимохина Т.Л. – М.: Изд-во МАТГР, Книгодел, 2012
3. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник / Под ред. А.Л. Лесника, А.В. Чернышева. – «Известия» УПДРР ф.з. – 2013.
4. Драчева Е.Л. (под редакцией Рябовой И.А.) «Экономика и организация туризма, международный туризм», М. 2012.
5. Лин Ван дер Ваген. Гостиничный бизнес. – Ростов н/Д.: Феникс, 2006.
6. Исмаев Д.К. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг: Учебное пособие. – М.: Московская академия туристского и гостинично- ресторанного бизнеса при Правительстве Москвы, 2011
7. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация. – Киев: Вира-Р, 2010.
8. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник / Под ред. А.Ю. Ляпина. – М.: Проф. обр. издат, 2014.
9. Филипповский Е.Е., Шмарова. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2013.
10. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения / В.С.Сенин. – М.: Финансы и статистика, 2012.
11. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания: Учеб.пособие. – Ростов н/Д.: Феникс, 2012.
12. Международное гостиничное хозяйство / По материалам зарубежных публикаций. – М.: Высшая коммерческая школа по иностранному туризму, 2008.
13. Туризм и гостиничное хозяйство: Учеб.пособие / Коллектив авторов. – Ростов н/Д.: МарТ, 2010.
