Содержание
Введение
1. Физиолого-гигиеническое значение минеральных веществ
2. Особенности усвоения минеральных веществ
3. Деминерализующие факторы
Заключение
Список использованной литературы
Содержание
Выдержка из текста
Традиционно, наука о питании рассматривает обеспечение организма человека нутриентами (белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества) и энергией. Но чем больше ученые понимают взаимосвязь между питанием, пищ евыми продуктами и здоровьем, тем более становится очевидным тот факт, что пищевые продукты – это нечто большее, чем просто нутриенты.
В пятидесятые-шестидесятые годы во французской философии были наиболее ярко представлены три влиятельных направления: феноменолого-экзистенциализм (объединявший «Феноменологию духа» Г.В.Ф. Гегеля и феноменологию Э. Гуссерля, Ф. Ницше и С. Кьеркегора, М. Мерло-Понти и М. Хайдеггера, проводниками которых в университетской среде были Ж. Валь, А. Кожев и Ж. Ипполит), структурализм и марксизм. Под влияние феноменолого-экзистенциализма в пятидесятые годы попали многие молодые философы: М. Фуко, Ж.-Ф. Лиотар, Ж. Деррида. Именно в этом философском контексте следует анализировать становление социологической концепции П. Бурдьё. Многие социологи (по большей части, преподаватели социологии и философии) находят истоки вдохновения П. Бурдьё в трудах К. Маркса, М. Вебера, Э. Дюркгейма и Э. Кассирера. Это, несомненно, не лишено основания, но все же представляет собой весьма упрощенный взгляд, ограниченный университетской программой. Безусловно, можно проследить, как корни социологической концепции П. Бурдьё восходят к классикам, но это не означает, что она исчерпывается комбинацией положений, принадлежащих основополагающим социологическим учениям. Скорее следует говорить о критическом прочтении не только классических социологических трудов, но и социологических и философских работ современников. По выражению самого П. Бурдьё, он читает «вместе с автором против него», пытаясь восполнить К. Маркса М. Вебером, М. Вебера Э. Дюркгеймом, Э. Кассирера М. Хайдеггером, Ж.-К. Леви-Строса Ж.-П Сартром… Следует отметить, что П. Бурдьё впитал и преодолел, буквально подверг «снятию» (в гегельянском смысле этого слова) многие социологические и философские течения XX века, поскольку они возбуждали его неподдельный интерес, и поскольку ни одно из них не могло полностью его удовлетворить. Отношение П. Бурдьё к современным направлениям философии и социологии, а также интеллектуальная атмосфера во Франции в середине XX века последовательно раскрыта им в книге «Паскалевские размышления» (1997). Здесь мы находим персонализированные ответы на вопросы о взаимодействии философии и социологии, а также квинтэссенцию интроспективного социоанализа, развиваемого в более ранних работах обобщающего характера: «Вопросы социологии» (1980), «Начала» (1987), «Ответы» (1992), «Практические доводы» (1994). Подобного рода рефлексия над истоками и основаниями собственных работ, в частности, анализ сходства и различий своей позиции с взглядами Л. Альтюссера, Л. Витгенштейна, Г. Гарфинкеля, И. Гофмана, Ж. Делеза, Э. Кассирера, К. Леви-Строса, Т. Парсонса, Ж.-П. Сартра, М. Фуко, Ю. Хабермаса, А. Шюца, Н. Элиаса, представляет особый интерес. Он помогает читателю контекстуализировать теорию П. Бурдьё, объективировать условия ее становления. Глубокое освоение, разрыв и преодоление вот основные механизмы, приведшие французского социолога к формированию собственного «синтетического» направления, названного впоследствии «генетическим структурализмом».
Макроэкономика – раздел экономической теории, в котором изучается поведение национальной экономики как единого целого, а также таких ее совокупных величин, как национальный продукт, общее экономическое равновесие, потребление, сбережения, инвестиции, безработица, инфляция, их взаимосвязь и влияние на динамику экономического роста.
Хороший менеджер долен знать основы стратегии и вовремя вносить коррективы или полностью отказываться от одной в пользу более выгодной для предприятия.Стратегическое управление – это управление компанией, которое основано на человеческом потенциале, переориентирует производственную деятельность на потребности клиентов, осуществляет адаптивное регулирование и изменения и позволяет добиваться конкурентного превосходства.провести анализ и оценка макро- и микросреды бизнеса компании «ШАНЕЛЬ»;
Влияние микро-и макросоциальных факторов на формирование отношения подростков к токсико- и наркомании
Список использованной литературы
1. Горшков А.И. Гигиена питания / А.И. Горшков, О.В. Липатова – М.: Медицина, 1987. – 416 с.; ил.
2. Дроздова Т.М. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. В 2-х частях. Ч.1 / Т.М. Дроздова – Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2005. – 108 с.
3. Дроздова Т.М. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. В 2-х частях. Ч.2 / Т.М. Дроздова – Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2005. – 116 с.
4. Рубина Е.А. Санитария и гигиена питания / Е.А. Рубина – Ростов-на-Дону: Академия, 2005. – 288 с.
5. Степанова И.В. Санитария и гигиена питания / И.В. Степанова – СПб.: Троицкий мост, 2010. – 224 с.
список литературы