Содержание
Введение. 2
1.Витамины 3
1.2.Классификация витаминов 4
1.2.1.Жирорастворимые витамины 4
1.2.2.Водорастворимые витамины 5
1.2.3.Синтетические и натуральные витамины 5
2.Гормоны 7
2.1.Основные гормоны человека 7
2.2.Терапевтическое использование гормонов 8
3.Антибиотики 10
3.1. Химическая природа 10
3.2.Механизм действия 10
4.Вещества белковой природы 12
5.Генетически-модифицированные продукты 13
Вывод 15
Список используемой литературы 15
Выдержка из текста
Многовековой жизненный опыт человечества, начиная с периода его зарождения и вплоть до настоящего времени, привел к однозначному пониманию и признанию огромной, подчас решающей, роли влияния окружающей среды на здоровье отдельного человека и человеческого общества в целом.
Под окружающей средой современная медицинская наука понимает совокупность всего того, что окружает человека в повседневной жизни и непосредственно или косвенно воздействует на его здоровье и условия этой жизни.
Окружающая среда включает в себя две важные взаимосвязанные составляющие: окружающую среду и внешнюю окружающую среду. Первую характеризуют показатели крупномасштабной значимости, экологическое влияние которых охватывает всю Землю, либо большие территориальные регионы, районы, местности и проживающее в ней население (солнечная радиация, климато-погодные особенности, централизованные источники и качество питьевой воды, фоновый уровень природной радиоактивности, химического состава воздуха и т.п.). Внешняя окружающая среда – это часть всей ОС, совокупность физических и химических свойств факторов, непосредственно воздействующих на конкретного человека в месте его пребывания (температура, влажность, скорость движения и химический состав вдыхаемого воздуха, температура ограждающих поверхностей, физические и химические свойства потребляемой питьевой воды, уровень освещенности, шума, наличие и интенсивность производственных вредностей и др.)
Список использованной литературы
1. Н.А. Ленец – «Пособие по биологии для поступающих в вузы»
2. Физиология человека, под ред. Шмидта Р., Тевса Г., тт. 2–3. М., 1996