Содержание
Вступление
1. Требования к работнику Социально-культурного сервиса и туризма
2. Менеджер курортного, гостиничного дела и туризма
Литература
Содержание
Выдержка из текста
— процессы организации эффективной речевой коммуникации в сфере социально-культурного сервиса и туризма;- по созданию условий формирования рынка услуг социально-культурного сервиса и туризма;
На рассматриваемом предприятии наблюдается высокая текучесть кадров и напряженный социально-психологический климат, поэтому разработанные в работе мероприятия по совершенствованию системы мотивации персонала будут иметь практическое применение на данном предприятии.
Социально-культурный сервис и туризм составляют важную область общественной жизни, является частью системы социальной инфраструктуры, организации жизнедеятельности людей в соответствии с их потребностью в общении, оздоровлении, отдыхе и досуге.На сегодняшний день туризм во всем мире стал одной из самых значительных экономических отраслей.
Страхование в туризме
Инновация в сфере социально-культурного сервиса и туризма ( на примере ОАО «Центральное Агентство воздушных сообщений»)
Литература
1. Довгалева М. А., Руденко А. М., Психология социально-культурного сервиса и туризма. Учебное пособие серия: «Высшее образование», 2005 г., Изд.: Феникс
2. Морозов М.А. Повышение эффективности управления персоналом (на примере предприятий туриндустрии)// Менеджмент в России и за рубежом, М., №2 / 2003.
3. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. – М.: Аспект Пресс, 1995. – 382 с.
4. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов: Учеб пособие. – М.: ООО «Книгодел», МАТГР, 2005. – 288 с.
5. Туризм и гостиничное хозяйство: Учеб. пособие. – М.: ИКЦ «МарТ», 2003. – 352 с.
6. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. – М.: Финансы и статистка, 2000. – 368 с.
7. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 320 с.
список литературы