Содержание
Введение3
1.Общая характеристика и значение лечебного питания5
2. Характеристика лечебных диет при заболеваниях органов пищеварения8
2.1.Болезни желудка и двенадцатиперстной кишки8
2.2.Заболевания кишечника12
2.3.Заболевания печени и желчных путей15
Заключение20
Список литературы22
Выдержка из текста
Лечебное питание – это естественное целебное средство, которое просто необходимо при ряде заболеваний. Лечебное питание не только помогает нормализовать ряд процессов в организме, но и усиливает эффект от лечения, уменьшает побочные действия от ряда препаратов, улучшает обменные процессы и помогает организму справиться с заболеванием.
Цель работы – дать характеристику и значение диет при заболеваниях органов пищеварения.
Задачи работы:
1.Дать общую характеристику и значение лечебного питания;
2.Дать характеристику диетам по основным нозологическим формам.
Список использованной литературы
1.Гребенев А.Л., Шептулин А.А., Хохлов А.М. Основы общего ухода за больными: Учеб.пособие. – М.: Медицина, 1999. – 288с.
2.Губергриц А. Я., Линевский Ю. В. Лечебное питание: Справ, пособие.— 3-е изд. перераб. и доп.— К.: Выща шк. Головное изд-во, 1989.-398 с.
3.Мазо В.К. Антиоксиданты пищи // Рос. журн. гастроэнтерологии, гепатологии и колопроктологии. — 2001. — Т.XI, №4. — С.118-121.
4.Маколкин В.И., Овчаренко С.И. Внутренни болезни. Учебник. — М.: ОАО «Издательство «Медицина», 2005. — 592 с.
5.Мартынова Е.А., Морозов И.А. Питание и иммунитет: роль питания в поддержании функциональной активности иммунной системы и развитии полноценного иммунного ответа // Рос. журн. гастроэнтерологии, гепатологии и колопроктологии. — 2001. — Т.XI, № 4. — С.28-38.