Пример готовой курсовой работы по предмету: Туризм
Содержание
Оглавление
Введение 3
Глава
1. Подготовка экскурсии 5
1.1. Требования к новой экскурсии 5
1.2. Этапы подготовки 7
Глава
2. Подготовка новых экскурсий на современных турпредприятиях 31
2.1. Методика исследования 31
2.2. Анализ этапов и требований при подготовки новых экскурсий 31
Заключение 34
Список использованных источников 35
Приложения 37
Выдержка из текста
Введение
Актуальность выбранной темы определяется большим значением экскурсионной деятельности при организации отдыха туристов.
Создание новой экскурсии по любой теме — сложный процесс, требующий активного уастия целого коллектива работников. Содержание будущей экскурсии, ее познавательная ценность находятся в прямой зависимости от знаний методистов и экскурсоводов, их компетентности, степени практического усвоения ими основ педагогики и психологии, умения выбрать наиболее эффективные способы и приемы влияния на аудиторию.
Экскурсия — это результат двух важнейших процессов: ее подготовки и проведения. Они связаны между собой, взаимообусловлены. Невозможно обеспечить высокое качество проведения экскурсии при непродуманной подготовке .
Ежедневно туристские предприятия сталкиваются с конкуренцией и проблемой привлечения клиентов. Одним из способов повышения конкурентоспособности является внедрение новых турпродуктов, в том числе экскурсионных. Отсюда, практическая значимость разработки новой экскурсии определяется важностью нововведений в повышении конкурентоспособности туристского предприятия.
Целью написания курсовой работы является изучение этапов и требований к разработке новых экскурсий.
Для достижения намеченной цели были поставлены следующие частные задачи:
Описать требования к подготовке новой экскурсии;
Рассмотреть этапы подготовки экскурсии;
Изучить практический опыт подготовки новых экскурсий в турфирмах.
Объектом исследования является новая экскурсия. Предметом исследования выступают требования и этапы подготовки новой экскурсии.
При написании курсовой работы было обобщено и проанализировано
1. источников. В работе использовалась литература, статьи в научных журналах, нормативно-правовые акты, интернет-сайты. Методологической и теоретической базой работы стали труды Емельянова Б. В., Каймановой Т.А., Маслюковой Т. А. и других.
Глава
1. Подготовка экскурсии
1.1. Требования к новой экскурсии
В работе по подготовке новой экскурсии можно выделить два основных направления:
- разработка новой темы экскурсии (новой вообще или новой только для данного экскурсионного учреждения);
- подготовка начинающего или уже работающего экскурсовода к проведению новой для него, но уже ранее разработанной и проводимой в данном учреждении экскурсии.
Первое направление — процесс создания новой для экскурсионного учреждения экскурсии.
Подготовка новой экскурсии поручается творческой группе. В ее состав включается от 3 до 7 человек, а в отдельных случаях и больше, в зависимости от сложности темы. В большинстве своем это работающие в учреждении экскурсоводы. Часто в качестве консультантов приглашаются специалисты различных отраслей — научные работники музеев, преподаватели вузов и средних школ и т. д.
Обычно каждому из участников творческой группы поручается разработка одного из разделов, одной из подтем экскурсии или одного или нескольких вопросов подтемы. В целях контроля за работой выбирается руководитель творческой группы .
Подготовка новой экскурсии проходит три основных ступени:
- Предварительная работа — подбор материалов для будущей экскурсии, их изучение (т. е. процесс накопления знаний по данной теме, определение цели и задач экскурсии).
Одновременно с этим происходит отбор объектов, на которых будет построена экскурсия.
- Непосредственная разработка самой экскурсии включает в себя: составление экскурсионного маршрута; обработку фактического материала; работу над содержанием экскурсии, ее основной частью, состоящей из нескольких основных вопросов; написание контрольного текста; работу над методикой проведения экскурсии; выбор наиболее эффективных методических приемов показа и рассказа во время проведения экскурсии; подготовку методической разработки новой экскурсии; написание экскурсоводами индивидуальных текстов.
- Заключительная ступень — прием (защита) экскурсии на маршруте.
Утверждение новой экскурсии руководителем экскурсионного учреждения, допуск экскурсоводов, защитивших свою тему, до работы на маршруте .
В простейшем виде схема всех экскурсий независимо от темы, вида и формы проведения одинакова: вступление, основная часть, заключение.
Вступление, как правило, состоит из двух частей:
- организационной (знакомство с экскурсионной группой и инструктаж экскурсантов о правилах безопасности в пути и поведения на маршруте);
- информационной (краткое сообщение о теме, протяженности и продолжительности маршрута, времени отправления и прибытия назад, санитарных остановках и месте окончания экскурсии).
Основная часть строится на конкретных экскурсионных объектах, сочетании показа и рассказа. Ее содержание состоит из нескольких подтем, которые должны быть раскрыты на объектах и объединены темой. Количество подтем экскурсии обычно от 5 до
12. При этом важным для создания экскурсии является подбор объектов таким образом, чтобы были только те объекты, которые помогали бы раскрыть содержание темы экскурсии, причем в определенной дозировке по времени и в зависимости от значимости той или иной подтемы в данной экскурсии.
Заключение, как и вступление, не связано с экскурсионными объектами. Оно должно занимать по времени 5-7 минут и состоять из двух частей. Первая — итог основного содержания экскурсии, вывод по теме, реализующий цель экскурсии. Вторая — информация о других экскурсиях, которые могут расширить и углубить данную тему. Заключение так же важно, как и вступление, и основная часть.
Список использованной литературы
1.Емельянов Б.В. Профессиональное мастерство экскурсовода: Учебное пособие. М.: «Турист», 1986.
2.Методика подготовки и проведения экскурсии: Учебное пособие. М.: «Турист», 1980
3.Емельянов Б. В. Экскурсоведение. М.: ЦРИБ «Турист», 1992.
4.Емельянов Б. В. Профессиональное мастерство экскурсовода: Учеб.пособие. М.: ЦРИБ «Турист», 1986.
5.Емельянов Б.В. Экскурсоведение. М.:Совет. Спорт, 2004
6.Емельянов Б.В. Основы экскурсионной методики. М.: Рекл.-информ. Бюро «Турист», — 88 с.
7.Емельянов Б.В. Профессиональное мастерство экскурсовода. Организация экскурсионной работы. М.: Рекл.-информ. Бюро «Турист», — 120 с.
8.Кайманова Т.А. Экскурсоведение. Пенза: Пенз. Гос.ун-т, 2004. 185 с.
9.Культурология и экскурсоведение: конспекты лекций. М.: Совет. Спорт: РМАТ, 1998. 106 с.
10.Маслюкова Т.А. Экскурсоведение: Методика и проведение экскурсий. Шахты: Южно-Российский ун-т экономики и сервиса, 2003. 66 с.
11.Методика подготовки и проведения экскурсии: Учеб. пособие. М.: ЦРИБ «Турист», 1980.
12.Требования к методической разработке экскурсии: Метод. рекомендации. М.: ЦРИБ «Турист», 1979.
13.Федина А.И. Экскурсоведение. Краснодар: Южный ин-т менеджмента. 2002. 211 с.
14.Шапхаев Б.С., Бадмаев З.В. Основы индустрии гостеприимства. Часть
1. Разработка экскурсионного маршрута: Методические указания для самостоятельной подготовки к практическим занятиям. — Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2005. — 35 с.
15.Бюро экскурсий «Бизнес-сервис» http://www.excursia.ru/
16.ООО «ВИП-Сервис» http://www.moscow-excursion.ru/
17.Московское Экскурсионное Бюро http://www.mostrip.ru/msk-obzor-night.php
