Пример готовой курсовой работы по предмету: Технология продовольственных продуктов и товаров
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ 7
1.1 Понятие о корме 7
1.2 Комбинированные корма 11
2 ЭФФЕКТИВНОСТЬ И РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМБИКОРМОВ В КОРМЛЕНИИ МЯСНЫХ БЫЧКОВ 19
2.1 Рецепты комбикормов для мясных бычков 19
2.1 Требования ГОСТов к комбикормам для мясных бычков 20
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 29
ПРИЛОЖЕНИЕ
1 РЕЦЕПТЫ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА 31
Выдержка из текста
Актуальность темы курсовой работы. В первичных этапах образования животноводческого хозяйства , особо не было приобретено знаний о процессах переваривания корма в организме животных, человечество использовало лишь знание на практике .
В России скотоводство представляет одну из ведущих отраслей с/х и главной отраслью животноводства. Ведь в основном от КРС получают все производимое молоко (98%) и около
40. мяса. Дальнейшее развитие скотоводства определяется необходимостью увеличения высокоценных продуктов питания (молока, говядины, телятины), на основе использования невостребованных потенциальных возможностей крупного рогатого скота. Это возможно достичь лишь при организации полноценного и рационального кормления животных.
Список использованной литературы
1. Бекенев, В. А. Технология разведения и содержания мясных бычков : учеб. пособие : [для студ., обучающихся по направлениям "Зоотехния" и "Технология пр-ва и переработки с.-х. продукции"]
/ В. А. Бекенев. — Санкт-Петербург [и др.]: Лань, 2012. — с. 5 — 415
2. Декоративное и мясное скотоводство: Александр Винюков, Артем Винюков — Москва, АСТ, ВКТ, 2011 г.- с. 5- 320
3. Дунин, И. Состояние мясного скотоводства в РФ / И.Дунин //Молочное и мясное скотоводство. — 2010.
4. Егиазарян А.В., Паронян И.А. Домашние, сельскохозяйственные и промысловые животные. Словарь-справочник. – СПб.: Нестор-История, 2011.- с. 65 — 189
5. Жигачев, А.И. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии: учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 110800 «Ветеринария» / А.И. Жигачев. – 2-е изд. – СПб.: Квадро, 2013. – с. 11- 215
6. Калашников, В. Мясное скотоводство: состояние, проблемы и перспективы развития / В.Калашников //Молочное и мясное скотоводство.-2010.
7. Красильников, М. П. Крестьянское скотоводство в Уфимской губернии в 1899 – 2012 году: М.П. Красильников — Санкт-Петербург, Книга по Требованию, 2012 г.- с. 80 -180
8. Мысик, А.Т. Современные тенденции развития животноводства в странах мира/ А.Т. Мысик // Зоотехния . — 2010 .
9. Полная хозяйственная книга: Е.А. Авдеева — Москва, Книга по Требованию, 2012 г.- с. 5-214
10. Производство молока и говядины в фермерском хозяйстве: В. В. Мирось, В. Г. Василец, С. Б. Ковтун — Москва, Феникс, 2012 г.- 256 с.
11. Скотоводство в Тургайской области: А.И. Добросмыслов — Санкт-Петербург, Книга по Требованию, 2013 г.- 203 с.
12. Костомахин, Н. М. Скотоводство / Н. М. Костомахин. — М.: Лань, 2009 г.- с. 89-288;
13. Суллер, И. Л. Селекционно-генетические методы в животноводстве : учеб. пособие для вузов / И. Л. Суллер. — СПб. : Проспект Науки, 2010. — с. 55-140
14. Усадебное мясное скотоводство как общедоступная биотехнология для новой России: Юрий Шушкевич — Санкт-Петербург, Социально-политическая м, 2012 г.- 108 с.
