Содержание
Содержание
1.Теоретические основы технологического процесса. Оборудование для реализации этого процесса. Обоснование выбора аппарата
2.Требования к аппарату
3.Строение и принцип работы аппарата, выбор материалов для его изготовления
4.Проектный расчет оборудования
4.1 Технологический расчет
4.2 Тепловой расчет
4.3 Конструктивный расчет
5. Правила эксплуатации и техника безопасности
6. Технико-экономическое сравнение запроектированного аппарата с распространенными в промышленности
7.Список литературы
Выдержка из текста
Вертикальный автоклав Б6-КАВ-2 / Б6-КАВ-4, 2х и 4х-корзиночный, предназначен для стерилизации консервов (мясных, рыбных, молочных или плодоовощных) в стеклянной, пластиковой или металлической таре.
Стерилизация консервов производится в водяной или паровой средах по формулам стерилизации, утвержденным в технологических инструкциях. Автоклав может работать в автоматическом или ручном режиме. Ручной режим управления стерилизацией осуществляется вентилями ручных дублеров на исполнительных магистралях подвода и отвода воды, подачи пара и сжатого воздуха.
Список использованной литературы
1. Методические указания к выполнению курсового проекта по дисци-плинам «Технологическое оборудование пищевых производств», «Технологическое оборудование предприятий отрасли». ХГУПТ ка-федра «процессов, аппаратов и автоматизации» от 31.10.2011г. — 20 стр.;
2. ДНАОП 0.00-1.07–94 ПРАВИЛА УСТРОЙСТВА И БЕЗОПАСНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ СОСУДОВ, РАБОТАЮЩИХ ПОД ДАВЛЕНИЕМ (с изменениями и дополнениями) УТВЕРЖДЕНО Приказ Госнадзорохран-труда 18.10.94 № 104. Киев 1998 г.- 87с.;
3. ГОСТ9567-75 Трубы стальные прецизионные. Москва 01.01.77;
4. Аминов М.С., Мурадов М.С., Аминова З.М. технологическое обору-дование консервных и овощесушильных заводов. – М.: Колос, 1996.-431.;
5. Технологическое оборудование пищевых производств / Под ред. Б.М. Азарова.-М.: «Агропромиздат», 1998;
6. Чериков А.И., Поперечный А.Н. Процессы и аппараты пищевых про-изводств: Учебник/ ХГУПТ – Харьков 2002.-420с.
7. Кретов И.Т. Технологическое оборудование предприятий пищекон-центратной промышленности. Издательтво Воронежского университе-та, 1996.-446.
8. ПРАВИЛА УСТРОЙСТВА И БЕЗОПАСНОЙ ЭКСПЛУ-ЦИИ СОСУДОВ, РАБОТАЮЩИХ ПОД ДАВЛЕНИЕМ ПБ 03-576-03. Москва ПИО ОБТ 2003;
9. Интернет ресурс http://www.autoclaves.ru;
10. Интернет ресурс http://embassy.kg;
11. Интернет ресурс http://meat-and-spices.com;
12. Интернет ресурс http://tefi.com.ua
С этим материалом также изучают
... в различных областях жизнедеятельности человека. Сегодня интернет ресурсы начинают широко использоваться и в образовательном процессе. Разнообразие форм интернет ресурсов позволяет сделать любой урок на любой ...
... диагностирования технического состояния и определения остаточного ресурса технологического оборудования нефтеперерабатывающих, нефтехимических производств.2. Расчет и конструирование машин и аппаратов химических производств: Примеры и задачи: Учеб, ...
... диагностирования технического состояния и определения остаточного ресурса технологического оборудования нефтеперерабатывающих, нефтехимических производств. 2. Расчет и конструирование машин и аппаратов химических производств: Примеры и задачи: Учеб, ...
... и управления технологическими процессами, загрузки оборудования, транспортировки деталей ... эффективность использования трудовых ресурсов в ремонтном и ... Технологические машины и аппараты пищевых производст. – М.: КолосС, 1999.5.Машины и оборудование ...
Глубокий анализ применения интернет-ресурсов и IT в современном муниципальном управлении. В статье рассмотрены ключевые технологии, от официальных порталов до ГИС, модели электронного участия граждан, а также основные проблемы и вызовы цифровизации.
... к технологическому оборудованию, выбрать номенклатуру и характеристики средств откачки (вакуумных насосов), определить длину и диаметр вакуумопроводов, разработать технологический процесс откачки, сформировать базу данных для расчета, ...
... цеха 1.2 Монтаж оборудования. 2 Описание схемы технологического процесса производства творога кислотно-сычужным способом 4 График работы машин и аппаратов 4.1 Оборудование для приемки, хранения, ...
... Прочностной расчет исполнительных механизмов технологического оборудования. Метод, ... автоматизация технологических процессов ... трудовых ресурсов ... технологического оборудования. - Проверить работу агрегатов, систем и механизмов автомобиля на ходу или ...
... Технологическое оборудование, приспособления, режущий и мерительный инструмент.13 4. Расчет режимов резания18 5. Расчет ... процесса, являющегося в конечном счете результатом расхо-дования ресурсов человеческого труда. Разработка технологического процесса ...
... на предприятиях используется огромное количество технологического оборудования, которое имеет проблемы с ... проекта .......................... 106 4.1 Расчет себестоимости научно-исследовательской ... Система управления ресурсами предприятия SAP ...
