Пример готовой курсовой работы по предмету: Маркетинг
Содержание
Содержание
Введение 4
Глава
1. Анализ маркетинговой среды предприятия
1.1 Общая характеристика растительного масла, его производство 6
1.2 Санкт-Петербургский рынок растительного масла 20
1.3 Характеристика предприятия ООО «Курант» 22
1.4 Анализ внутренней маркетинговой микросреды предприятия ООО «Курант» 24
1.5 Анализ внешней маркетинговой микросреды предприятия ООО «Курант» 26
1.6 Анализ маркетинговой макросреды предприятия ООО «Курант» 31
Глава
2. Сегментирование рынка растительного масла
города Санкт-Петербурга
2.1 Планирование и организация сбора первичной маркетинговой информации 36
2.2 Выбор переменных сегментирования 46
2.3 Определение рыночных сегментов и описание их профилей 53
2.4 Выбор стратегии охвата рынка и целевых сегментов 67
Глава
3. Позиционирование растительного масла
3.1 Позиционирование растительного масла на сегменте «И» 78
3.2 Позиционирование растительного масла на сегменте «М» 83
Глава
4. Разработка комплекса маркетинга (М mix)
4.1 Общие сведения о комплексе маркетинга 89
4.1.1. Товарная политика 90
4.1.2 Коммуникационная политика 91
4.1.3 Сбытовая политика 92
4.1.4 Ценовая политика 94
4.2 Комплекс маркетинга для сегмента «И» 102
4.2 Комплекс маркетинга для сегмента «М» 106
Список источников 110
Приложения
Приложение №
1. Анкета «Растительное масло» 112
Приложение №
2. Первичные данные опроса покупателей растительного масла 114
Приложение №
3. Группировка потребителей по схожим запросам и требованиям, предъявляемым к растительному маслу 119
Выдержка из текста
Растительное масло является продуктом ежедневного употребления: им за-правляют салаты, его используют для жарки, добавляют при приготовлении различных блюд. Этот готовый к употреблению продукт получают из семян или зародышей семян, а также плодов растений путем прессования и/или экстракции и последующей очистки от тех или иных примесей в зависимости от вида масла. Исходя из вида жиросодержащего сырья, различают подсолнечное, кукурузное, соевое, арахисовое, оливковое, кунжутное (сезамовое), кокосовое, пальмовое, рапсовое и другие растительные масла.
Объемы производства растительного масла в России ежегодно растут.
Этот очень редкий случай, когда человечество точно знает имя человека — "автора" продукта, без которого сегодня тяжело было бы вообразить физическое существование миллиардов людей. Произошло это в России, в 1829 году, в селе Алексеевка, на территории нынешней Белгородской области. Крепостной Д. С. Бокарев обнаружил в семенах подсолнуха высокое содержимое полезной для питания жидкости. Ему первому удалось добыть из этого семени продукт янтарного цвета, который мы сегодня называем подсолнечным маслом.
В пожилом возрасте употребление животных жиров, а не растительных масел, из-за повышенного содержания в них насыщенных жирных кислот и холестерина, может привести к ожирению и атеросклерозу. В состав растительного масла входят линолиевая и линоленовая полиненасыщенные жирные кислоты, не синтезируемые в организме. Потребность в них для человека выше, чем в витаминах. Полиненасыщенные жирные кислоты участвуют в качестве обязательного компонента в образовании клеточных мембран и оболочек нервных волокон. Полиненасыщенные жирные кислоты обладают свойством выводить холестерин, оказывают нормализующее действие на стенки кровеносных сосудов и могут рассматриваться в числе средств про-филактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Поэтому каждый день необходимо употреблять не менее 20-30 граммов растительного масла – одного из и поставщиков незаменимых для жизнедеятельности организма человека веществ.
Целебные свойства подсолнечного масла широко используются в народной медицине при лечении тромбофлебита, зубной боли, хронических заболеваний желудка, кишечника, печени, легких.
В медицине применяется очищенное (рафинированное) подсолнечное масло как смягчающее средство и как основа для различных растворов, мазей и т.п.
Подсолнечное масло используют в косметических процедурах, в приготовление банных настоек, применяют для аромотерапии.
Список использованной литературы
Список источников
1) Винокурова Т. В., Козлова Н. А. Маркетинговые исследования потребительского рынка: Учеб. пособие / Т. В. Винокурова, Н. А. Козлова; СПбТЭИ. — СПб.: ТЭИ, 2010.-72с.
2) Винокурова Т. В. Маркетинговые исследования: Учеб. пособие/Т. В. Винокурова; СПбТЭИ. —СПб.: ТЭИ, 2007. — 52с.
3) Зыбин О. С. Поведение покупателей и маркетинговые исследования: УчеС пособие / О. С. Зыбин; СПбТЭИ. — СПб.: ТЭИ, 2001. — 32 с.
4) Маркина Н. В. Как составить анкету? Учеб. пособие / Н. В. Маркина; СПбТЭИ. — СПб. :ТЭИ, 2006. — 17с.
5) С. В. Виноградова, Н. В. Маркина, Е. С. Юдникова, М. Б. Яненко Маркетинг торгового предприятия: Учебник для вузов. — СПб.: Питер, 2005. — 528 с.: ил. — (Серия «Учебник для вузов»)
6) http://www.advis.ru/ – информационное агентство ИнфоЛайн
7) http://www.agronews.ru/ – газета агробизнеса «Крестьянские ведомо-сти»
8) http://www.bibliotekar.ru – Электронная библиотека
9) http://www.blog.kp.ru – Блоги газеты «Комсомольская правда»
10) http://www.efko.ru — сайт группы компаний «ЭФКО»
11) http://www.elitarium.ru – Центр дистанционного образования
12) http://www.europakx.ru — Азбука упаковки
13) http://www.goldenseed.ru – сайт агропромышленной группы компаний «Юг Руси»
14) http://www.gks.ru – Федеральная служба государственной статистики
15) http://www.iteam.ru – Портал Iteam – Технологии корпоративного управления
16) http://www.kurant 1.ru – сайт ООО «Курант»
17) http://www.oilbranch.com – Масла и жиры
18) http://www.oil.natureprodukt.com – Сайт об оливковом масле
19) http://www.oilworld.ru – «Все масла мира»
20) http://www.marketing.spb.ru – Энциклопедия маркетинга
21) http://www.mati-marketing.ru – интернет журнал кафедры «Марке-тинг» «МАТИ» РГТУ им.К.Э. Циолковского
22) http://www.my-gb.ru – Гастрономия и Бакалея
23) http://www student.km.ru – КМ.ru Образование
24) www.e-college.ru/ — Сайт МИЭМП
