Содержание
ВВЕДЕНИЕ
1 ВНУТРЕННЯЯ СРЕДА ОРГАНИЗАЦИИ
1.1 Персонал
1.2 Компьютерная техника в работе гостиницы
1.3 Услуги гостиницы и их качество
1.4 Сильные и слабые стороны гостиницы
2 ВНЕШНЯЯ СРЕДА ОРГАНИЗАЦИИ
2.1 Внешняя среда косвенного воздействия на организацию
2.2 Внешняя среда прямого воздействия на предприятие
2.3 Возможности и опасности гостиницы
3 ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ И ЛИЧНОСТНЫМ КАЧЕСТВАМ МЕНЕДЖЕРА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Выдержка из текста
Целью учебной практики являлось закрепление приобретенных теоретических знаний по управлению предприятием, получение первичных профессиональных умений и навыков.
Объект работы – гостиница «Октябрьская» в городе Санкт-Петербург. Предметом работы является процесс деятельности гостиничного предприятия.
Задачи практики:
ознакомиться с объектом учебной практики;
представить в общем виде предмет и содержание управленческой деятельности;
показать роль менеджера и специфику его деятельности в современных условиях деятельности организации;
ознакомиться с основными документами, регламентирующими деятельность организации.
Список использованной литературы
1. Иванов В.А., Евланова А.О. Гостиница «Октябрьская» в истории Санкт-Петербурга – СПб: Русская коллекция, 2001. – 86с
2. Пояснительная записка к годовому бухгалтерскому отчету за 2014, ООО «Гостиница «Октябрьская», 2015
Интернет-ресурсы:
3. http://www.oktober-hotel.spb.ru – Сайт гостиницы «Октябрьская»
4. http://www.e-reading.club – Большая онлайн-библиотека
С этим материалом также изучают
... деятельности в работе предприятия,- изучение маркетинговой деятельности предприятия.Объект ... – 352 с.28.Экономика и организация деятельности торгового организации: Учебник. / под общ. ... авторов, а также внутренняя документация предприятия «Стиль». В ...
... деталей по операциям. Инновации в организации работы мини-отелей на примере предприятия "Сити-Отель" Анализ затрат на ... Основы управленческой деятельности. - М.: Высшая школа, 2006.-304 с.16.Юданов А. Ю. Конкуренция: теория и практика.- М.:АКАЛИС, 2007. ...
Изучите полный пример дипломной работы по разработке кадровой политики. В статье представлена готовая структура, теоретическая база, аналитическая и проектная части с практическими рекомендациями и актуальными методиками.
... (химчистка) г СПб В процессе рациональной организации труда окончательно определяется результат работы предприятия, направленный на расширение объемов деятельности и улучшение ее финансовых результатов. Финансовые ...
... организации Анализ эффективности деятельности по управлению предприятием ОАО "Балаковорезинотехника" в условиях кризиса2.2 Анализ вероятности кризиса в управленческой среде предприятия ОАО "БРТ" Цель данной курсовой работы – рассмотреть организацию ...
... деятельности в Российской Федерации; - исследовать основные формы организации контрольно-ревизионной деятельности Курсовая работы ... С. Управление рисками производственных предприятий (Практический опыт компании « ... валового внутреннего продукта ...
... работы и ее значение в организации закупочной работы для оптовых предприятий1.1Характеристика оптовых предприятий. Их видов и типов в современных условиях1.2 Содержание коммерческой работы по организации закупочной деятельности ...
... данной дипломной работы - разработка коммерчески обусловленных предложений по развитию культурно - досуговых мероприятий отеля «Октябрьская» в рамках осуществления им предпринимательской деятельности. Учет предпринимательской деятельности Но ...
Ищете, как структурировать курсовую работу по ценообразованию в отеле? Наше руководство предлагает детальный разбор теоретических основ, анализ практических методов, факторов ценообразования и готовый пример структуры для вашего исследования.
... предприятия и его коммерческий успех. Целью данной курсовой работы является совершенствование организации и управление деятельностью организации на примере гостиницы ... Управление персоналом: теория и практика. Организация обучения и профессиональное ...
