Пример готового реферата по предмету: Товароведение
Введение
1. Классификация и общая характеристика отдельных представителей группы тропических плодов
2. Состояние российского рынка тропических плодов
3. Хранение и транспортировка тропических и субтропических плодов
4. Контроль качества
Заключение
Список используемых источников
Содержание
Выдержка из текста
Так же он является неотъемлемым напитком многих людей, так как он не только хорошо утоляет жажду и повышает аппетит, но и улучшает пищеварение, тонизирует организм, повышает работоспособность при больших нагрузках.Цель курсовой работы заключается в характеристики и оценки качества кваса и напитков из хлебного сырья.- требования к качеству кваса и напитков из хлебного сырья
На сегодняшний компания день потребительский рынок осуществлялись свежих плодов и овощей представляют достаточно и динамично практически развивается.В связи осуществлялись с вышеизложенным исследование подразделяют качества свежего всего винограда является необходимо актуальной проблемой.Целью втором курсовой работы доля являлось проведение выделить исследования качества винограда около свежего, реализуемого среднеранние в магазине «Магнит».
Товароведная характеристика.ПРИЕМКА ТОВАРА, ИДЕНТИФИКАЦИЯ И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА 4.2 Показатели, характеризующие качество продукта.
Целью исследования является изучение основных характеристик средств ухода за кожей и проведение оценки качества на основе полученных теоретических знаний.
Инвестиции в торговле: источники, направления и эффективность их использования
Для написания работы использовалась учебная литература по товароведению, государственные стандарты, данные периодической печати и Интернет-сайтов фирм-экспортеров тропических и субтропических плодов.
Список источников информации
1. Бернд Новак. Тропические плоды/ Новак Бернд, Шульц Беттина. Биология, применение, выращивание и сбор урожая/ Пер. С рем.- М.: БММ АО, 2002.-240с.: ил.
2. Витковский В.Л. Плодовые растения мира / В.Л. Витковский, СПб.: Издательство «Лань», 2003. — 592с.
3. Гамидиллаев С.Н. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров / С.Н. Гамидиллаев, Е. В. Иванов, С.Л. Николаева, В.Н. Симонова, Учебное пособие-СПб.: Альфа, 2000. — 432с.
4. Джафаров А.Ф. Товароведение плодов и овощей / А.Ф. Джафаров.- М.: Экономика, 2010. — 320 с
5. Ивашенцева С. Характеристика экзотических фруктов из разных уголков мира/ С. Ивашенцева. -М.: -2009. -№ 10.- с.4.
6. Ларина, Т. В. Тропические и субтропические плоды: Справочник товароведа / Т. В. Ларина. – М. : ДеЛи принт, 2002. – 256 с. : цв. ил
7. Микулович Л.С. Товароведение продовольственных товаров / Л.С. Микулович, и др. -М: МГЭУ, 2007. — 191 с.
список литературы
