Выдержка из текста
История открытия.
Опыты с длительным питанием одним и тем же пищевым продуктом показали, что даже такой ценный пищевой продукт, как молоко, не может обеспечить потребность организма во всех витаминах в различные периоды развития. Крысы, получавшие только молоко, прекрасно развивались в молодом возрасте, как и все животные. Но в зрелом возрасте питание одним молоком вызывает у крыс нарушение некоторых функций организма. Они теряют способность к воспроизводству потомства, к размножению.
Дальнейшие исследования показали, что ряд искусственно составленных диет, даже при наличии в достаточном количестве многих известных витаминов, вызывает бесплодие. Прибавление к таким диетам салата или зародышей пшеницы обеспечивало нормальную беременность и деторождение. Дальнейшие опыты с влиянием различных диет на размножение животных привели к выводу о существовании специфического фактора размножения.
В 1922 году было установлено, что при отсутствии в пище крыс минимальных количеств особого жирорастворимого вещества, отличного от витамина A и D, у животных постепенно развивается бесплодие. Это вещество, необходимое для процессов размножения, получило название витамина Е (токоферол, антистерильный витамин или витамин размножения).
Список использованной литературы
«Биологическая химия» Б. И. Збарский, И. И. Иванов, С. Р. Мардашев
«Основы биохимии» Ю. Б. Филиппович
«Учебник биологической химии» академик А. В. Палладин
С этим материалом также изучают
Можно ли сказать, что знания человека формируются из опыта или существуют врожденные знания? Содержание Выдержка из текста В деятельности ...
... одна другая сторона жизнедеятельности человека не связана с таким количеством псевдонаучных представлений, как питание, потому что ... углеводы, минеральные соли, витамины и воду. Поэтому ... материнского организма. Женское молоко является уникальным, ...
... углеводов, витаминов и микроэлементов. Даже в том случае, когда питание самой ... резервов материнского организма. Женское молоко является уникальным, естественным, оптимально ... компонентов именно женского молока, что определяет высокую их усвояемость ...
... питание»), тем самым сосредоточившись на правах потребителей на здоровое питание. Проблема здорового питания — одна ... ГМО, обогащенное витаминами и пр.) питании – понятиях ... предприятиях сферы услуг: опыт исследования // ... в сутки, что исключало проблемы ...
... витаминах). • Принцип сбалансированного многокомпонентного питания, ... молока, что определяет высокую ... питания путем опережающее поступления нутриентов. • Принцип незаменимости грудного вскармливания на ранних этапах развития ребенка. Женское молоко ...
... витаминах). • Принцип сбалансированного многокомпонентного питания, ... молока, что определяет высокую ... питания путем опережающее поступления нутриентов. • Принцип незаменимости грудного вскармливания на ранних этапах развития ребенка. Женское молоко ...
... из текстаВведение Витамины – органические вещества растительного, реже животного происхождения, разнообразной ... систематическое недоедание жиросодержащих продуктов. Многовековой опыт подтвердил, что в растениях и некоторых продуктах содержатся ...
... Щеглов В. В., Белковое и аминокислотное питание животных, Минск, 1974;Градусов Ю. Н., Усвояемость аминокислот, М., ... 1964.14. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. – М.: Колос, 1976.15. ...
